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千层糕可以不用马蹄粉
洲星
马蹄粉
做出来的马蹄
千层糕
口感怎么样?
答:
口感很不错,Q弹爽口,但是做
千层糕
很需要耐心,一层层叠加的蒸,做成功了就很有成就感,Q弹有嚼头,很好吃,吃了不上火,等这些吃完了,准备再回购一些,周末没事在家整点吃的,当下午茶很适合。
为什么我蒸椰汁
千层糕
层与层不粘
答:
10、三分钟后黄片糖水刚熟,是黄色半透明的。蒸的时间太短糕还没成型,蒸太久了层与层之间又粘不上整个
千层糕
会散掉,所以蒸三分钟为佳。11、然后在成型的黄片糖水上面加一层椰浆,
不用
太厚,均匀铺开就行。加之前要搅拌均匀,因为
马蹄粉
浆会沉底。12、同样蒸三分钟。13、然后就一直黄片糖水、椰浆...
椰汁
千层糕
最简单做法
答:
1、在碗中放入
马蹄粉
,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆。2、将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火。3、舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀。4、马蹄粉倒入碗中,加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀,过滤去杂质。5、在锅中加水,盖盖子烧开,加入黄色液体,盖盖蒸三分钟,蒸至透明...
q弹
千层糕
是用红薯淀粉做的吗
答:
q弹
千层糕
是用红薯淀粉做的。材料:淀粉粉70克、椰浆200克、牛奶200克、清水330克、糖77克、红薯粉5克、南瓜粉5克、菠菜粉5克。1、提前准备好材料。2、材料2中的清水180克和糖煮至约50度剩余清水与马腕粉混合均匀混合好的
马蹄粉
水关火缓缓倒两勺入糖水中,并快速搅拌粘得状。3、然后倒入剩下粉...
千层糕
怎样做 千层糕的家常做法
答:
8、出锅后,放凉1~2小时。脱模,切件。9、切件后,放进冰箱里冰冻1~2小时,口感会更好!
千层马蹄糕
食材
马蹄粉
250克、椰浆400ml、牛奶100ml、水500ml、红片糖100克、白糖100克。做法 1、取一个小锅加入500豪升的水和100克红糖上炉用小火搅拌至糖溶化关火。2、溶化好的红糖水放一边凉却至...
红糖
千层糕
的做法 简单又好吃的哦
答:
1、把500克
马蹄粉
均匀分成2份,用2个大盘分开装各250克 2、椰浆:盘内250克马蹄粉,加入2碗清水搅拌均匀(无颗粒),加入2罐椰桨,适量炼奶(不加炼奶用150克糖代替,个人口味加减量)3、椰汁炼奶搅拌均匀(无颗粒)备用 4、红糖浆:300克红糖加2碗清水煮化,放凉后加入6碗冷清水、红糖水与250...
紫薯
马蹄千层糕
的做法
答:
1、准备材料:紫薯100g、水400g、白砂糖200克、椰浆400g、纯牛奶100g、
马蹄粉
250克;2、紫薯蒸熟放凉待用;3、把250克马蹄粉分成两份,用400毫升的水融化200克的白砂糖,加入紫薯放料理机打,打好后倒出,然后加入125克马蹄粉里搅拌均匀,过滤倒出;4、400毫升椰浆加入100毫升纯牛奶搅拌,后加入...
紫薯
马蹄千层糕
的做法紫薯马蹄千层糕怎么做?
答:
1、准备材料:紫薯100g、水400g、白砂糖200克、椰浆400g、纯牛奶100g、
马蹄粉
250克;2、紫薯蒸熟放凉待用;3、把250克马蹄粉分成两份,用400毫升的水融化200克的白砂糖,加入紫薯放料理机打,打好后倒出,然后加入125克马蹄粉里搅拌均匀,过滤倒出;4、400毫升椰浆加入100毫升纯牛奶搅拌,后加入...
印尼
千层糕
的做法及配方是什么?
答:
主料:椰浆400ml、
马蹄粉
250g。辅料:红糖50g、糖275g、水830g、水350g。红糖椰汁
千层糕
的做法 1、椰浆和马蹄粉。2、红糖部分:50克红糖+75克白糖+330ML的水,把糖煮融化。3、红糖部分500ML的水+130克马蹄粉搅拌均匀过筛加入煮好的红糖水。4、椰汁部分:200的糖+水350ml,把糖融化。5、马蹄...
法式
千层糕
如何做
答:
1、材料:
马蹄粉
1盒、椰浆一罐、红糖片适量、白糖适量、清水适量。2、鸡蛋打入较深的碗中。3、加入细砂糖拌打至糖溶解。4、鲜奶放下拌均匀。5、再把面粉一边撒,一边搅拌至无颗粒。6、过滤到碗中,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。7、锅中放少许奶油,用小火热溶。8、拿1汤匙半的面糊倒...
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