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家常水蒸蛋的做法
水蒸蛋的做法
步骤窍门
答:
微波炉
水蒸蛋
材料:鸡蛋两个,清水(或鸡汤),盐适量,虾米、香菇、葱花各适量(可有可无)。步骤:1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗(保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了);2.将大碗放...
如何蒸出完美的
水蒸蛋
?
答:
5、放入蒸锅,水烧开后,小火蒸10-15分钟即可
6、撒点酱油,划几刀,美美的水蒸蛋就可以开吃啦!
蒸蛋
怎样才能蒸得嫩
答:
蒸蛋的
方法步骤:准备工具:容器碗,筷子,盘子,蒸笼,勺子。准备材料:鸡蛋,牛奶,白糖,食用盐 。1. 鸡蛋打入碗中,然后快速搅拌大约60下,把鸡蛋搅散为止。2. 参加100g牛奶(能够用半个鸡蛋壳量取5次大约就是100g了)还有少量的白糖,食用盐,搅拌大约60下。3 . 把蛋液外表漂浮的气泡捞出。4...
的做法
,蒸水蛋怎么做好吃,
蒸水蛋的家常
做
答:
蒸水蛋的做法 将两只鸡蛋打入蒸碗中。
将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀
。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。取出,用勺子在表面淋上...
如何煮出好吃的
蒸蛋
?
答:
白水煮蛋:准备用料:鸡蛋4个、盐适量。1、用海绵版布把鸡蛋外壳擦洗干净、 这步是防止有鸡便便黏在蛋壳上、造成大肠杆菌污染。2、鸡蛋放入锅中。3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟。5、煮好的鸡蛋立刻放入盛满凉水的碗里、这样比较好剥壳。6、成品图。
怎样才能蒸出鲜嫩的
蒸蛋
呢?
答:
做法
一:
家常蒸蛋
用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧...
家常蒸蛋
正确
做法
答:
家常蒸蛋的
正确
做法
如下:用料:鸡蛋2个、温水180ml、李锦记薄盐生抽8ml、葱花适量。1、准备食材。2、将鸡蛋打在碗里,用筷子打散搅匀。3、倒入温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。4、用勺子把浮在表面的泡泡舀走,盖上保鲜膜,用牙签扎出几个小洞。5、水开上汽小火蒸8分钟,关火焖5分钟。6、蒸...
家常蒸蛋
正确
做法
答:
家常蒸蛋
正确
做法
如下:工具/材料:碗、蒸锅、保鲜膜、鸡蛋3只、水200毫升、花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽5克、鸡粉3克(根据自己口味选择)。1、准备好食材。2、香葱花切碎,鸡蛋打入碗。3、从蛋液中加入鸡粉(不喜欢的可不加)、食盐。4、加入凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀,...
家常
碗
蒸蛋
正确
做法
答:
家常
碗蒸蛋其实也就是咱们说的
水蒸蛋
,制作方法如下:用料:鸡蛋2只,葱1棵,盐1/5汤匙,油1/3汤匙,鸡精1/3汤匙。蒸蛋
做法
:1、先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用;2、在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水...
厨房高手:请问
蒸水蛋
怎么蒸?一个鸡蛋放多少
水的
比例?
视频时间 03:23
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