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家庭麻花做法和配方
酥脆小
麻花配方
视频时间 00:46
小
麻花
的
家庭做法及配料
答:
1、
配料
:面粉一碗,鸡蛋 一个,白糖适量,色拉油2斤。2、
做法
:面粉中打鸡蛋,两勺色拉油,把白糖加入温水中划开,倒入面粉,和成面团,醒15分钟。然后压扁,切成条,用手搓成长条,然后对折搓,再对折搓,锅上上油,烧至5成热,然后下入
麻花
,炸至金黄酥脆OK捞出。
家庭麻花
最简单的
做法
答:
麻花
的家常
做法
如下:1、所有食材提前称量,糖10克,香酥麻花里糖的量很少,主要以香酥为止,带有淡淡的甜味,喜欢吃甜的适量的增加糖量,面粉就是家里做馒头包子用的面粉。2、先做油皮。把糖和盐放入清水中,搅拌到糖和盐融化。把融化后的糖水倒入面粉中。用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。
炸
麻花
为什么会渗油,油都渗入麻花里边了,全是油,太腻,酥但不脆?我是...
答:
你炸
麻花
的时候油温太低了,另外也许发面过程中也有问题,我把电视上讲的
家庭
炸麻花给你 讲一下,你对比一下:材料:泡打粉 低筋面粉(实在没有就用富强粉代替)一、和面 1斤面粉 2勺干酵母 半两干奶粉 2勺泡打粉 2两糖 2个鸡蛋黄 2勺蜂蜜 面中放入各种料,一点点加入40度温水,面和好后(比...
家庭麻花
最简单的
做法
答:
家庭麻花
最简单的
做法
如下:工具/原料:糖、面粉、盐、清水、筷子、刮刀、锅。1、所有食材提前称量,糖10克,香酥麻花里糖的量很少,主要以香酥为止,带有淡淡的甜味,喜欢吃甜的适量的增加糖量,面粉就是家里做馒头包子用的面粉。2、把糖和盐放入清水中,搅拌到糖和盐融化。把融化后的糖水倒入面粉...
麻花汤的
家庭做法麻花
汤
怎么做
答:
1、食材:
麻花
一个、葱花适量、香油适量、盐适量、鸡蛋一个。2、首先烧水,刚冒泡时打入鸡蛋,调至小火。3、小火放入葱花,等一会,让鸡蛋成形。4、放入麻花,放入适量的盐,调至大火,烧开关火,加香油
自制
家庭
版
麻花
的美味
做法
答:
在家里可以自制
麻花
,非常好吃,下面来看一下具体的
制作方法
。准备适量面粉,打入两个鸡蛋,加入适量食用油。碗中放入适量白砂糖,酵母粉,开水化开。倒入盆中,留成光滑的面团,醒发一个小时。擀成薄片,切成长条,拧成麻花状。油温五成热,放入锅中,小火慢炸,炸至金黄,捞出即可。
自制
家庭
版
麻花
的美味
做法
答:
在家里可以自制
麻花
,非常好吃,下面来看一下具体的
制作方法
。准备适量面粉,打入两个鸡蛋,加入适量食用油。碗中放入适量白砂糖,酵母粉,开水化开。倒入盆中,留成光滑的面团,醒发一个小时。擀成薄片,切成长条,拧成麻花状。油温五成热,放入锅中,小火慢炸,炸至金黄,捞出即可。
家庭
炸
麻花
的
做法
答:
1、高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团,醒1个小时;2、切成小剂子;3、再把它们拧成小
麻花
;4、将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复炸,目的是使麻花变得更脆。
家庭麻花
油条
做法和配方
答:
这个
做法
很简单,还可以对折一次,花色更好看。8、同样的方法做好所有的油条和
麻花
,松弛一两分钟。9、选择小一点的锅,这样可以少用油,不太喜欢吃剩油,尽量少用油。锅中加入适量的油,油问大约七成下入油条麻花。用筷子不断地翻动油条麻花,看看入锅后就胖胖的鼓起来了,炸透炸熟就OK 啦!
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