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扬州人不吃扬州炒饭
扬州人
怎么看
扬州炒饭
?
答:
你好,
扬州炒饭
名声在外,作为
扬州人
,至少我是吃的少,在家里做也没啥讲究,就是一般的蛋炒饭而已,只是没有弄那么多配料罢了,在扬州大街小巷到处都能吃到,太普通不过了,没有必要非得去什么大的饭店才能吃。
吃过扬州名厨制作的正宗
扬州炒饭
,为何许多游客都吐槽“以前吃的都是假...
答:
另外,用料也会有差别。市面上标榜是正宗
扬州炒饭
的很多,但在真正的
扬州人
眼里大多不会认可的。我们市面上吃到的扬州炒饭最多就是加上猪肉、火腿、鸡蛋和豌豆。这样的炒饭在我们眼里算是用料不错的了。不过正宗的扬州炒饭一般都还会有海参、干贝、鸡肉丁、虾仁等等。用上这样的食材想不好吃都难了。...
扬州炒饭
的由来,为什么叫扬州炒饭?
答:
据说,隋炀帝巡游
江都
(今扬州)时,把他喜欢吃的“碎金饭”(鸡蛋炒饭)传入扬州;也有学者认为,
扬州炒饭
原本出自民间老百姓之手。据考,早在春秋时期,航行在扬州古运河邗沟上的船民,就开始食用鸡蛋炒饭。旧时扬州,午饭如有剩饭,到做晚饭时,打一两个鸡蛋,加上葱花等调味品,和剩饭炒一炒,做成...
扬州
有什么特色菜?
答:
清蒸狮子头,
扬州炒饭
,(富春。冶春。六必居)包子,早点,五亭桥包子,
扬州人
讲究享受生活,早上皮包水(早茶),晚上水包皮(洗澡)。祝您游玩愉快
扬州
的美食多吗?
答:
当然,游客到了扬州,没人会忘记品尝一回著名的
扬州炒饭
。 在扬州,有一种百姓喜爱的大众 美食 ,那就是著名的扬州老鹅。每天傍晚,你就瞧吧:大街小道上随处可见这种地方特色。 关于扬州老鹅,就连那本著名的《扬州画舫录里》亦有详尽的记述。 百闻不如一见,须亲躬体味一番,才不枉做一回
扬州人
呢。 下午四点钟...
扬州
有哪些是外地
人不
知道,或者是误解的事情?
答:
第一个就是扬州炒饭。我吃到的扬州炒饭就是普通的蛋炒饭啊,价格还那么贵,我自己在家也是可以做的。但实际上,正宗的扬州炒饭的确和普通的蛋炒饭相差是很大的,很多
人
吃的扬州炒饭可能不是那么正宗味道,也没那么好吃,而且在扬州,
吃扬州炒饭
还是会配一碗汤的,当地是叫做神仙汤,这是一个什么东东,...
扬州炒饭
的由来,为什么叫扬州炒饭?
答:
扬州炒饭
的历史源远流长,其名称的由来与扬州的深厚文化底蕴紧密相连。据说,扬州炒饭起源于隋炀帝时期,他在巡游江都时,将喜爱的“碎金饭”(即鸡蛋炒饭)带到了扬州。另一种观点认为,扬州炒饭最初是由民间厨师创制的。扬州作为古运河的重要城市,早在春秋时期,船民便开始食用鸡蛋炒饭。
扬州人
在日常...
扬州
美食介绍扬州美食
答:
1.扬州值得吃的美食,扬州必吃的十大美食分别是:蟹肉、狮子s头、水煮肉丝、扬州春卷、虾饺面、蒸饺、立体包子、千层油饼、
扬州炒饭
、扬州咸菜和扬州糖果。 2.扬州有什么美食吗扬州是国家历史文化名城,位于江苏省中部。扬州有很多特产。这是扬州的一些特产。首先,贪婪的鹅风鹅是扬州的特产。具有高蛋白、低脂肪、鲜、...
扬州
除了
炒饭
还有哪些美食值得品尝?
答:
最后,不得不提的是
扬州
的扬州酱鸭,这是一道色泽红亮、味道鲜美的特色菜肴。酱鸭选用优质鸭肉,经过秘制酱料腌制,肉质鲜嫩,香味浓郁,是扬州餐桌上的常客。总之,扬州的美食远不止
炒饭
那么简单,从早茶到正餐,从小吃到糕点,无不体现了扬州深厚的饮食文化和精湛的烹饪技艺。每一位到访扬州的游客,都...
扬洲
炒饭
这名字的由来
答:
扬州炒饭
是中国的一种炒饭,以扬州为名,却非源于扬州。事实上,扬州炒饭是起源于清朝光绪年间的广州,其后并在中国香港发扬光大,再传到中国各地,并产生不少变种。2005年,扬州将其发展作来制作方法申请专利注册,作为扬州炒饭的正宗做法,惹来群众非议。清朝光绪年间的广州,有一家叫聚春园的淮扬菜馆,...
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