22问答网
所有问题
当前搜索:
抹茶戚风蛋糕8寸做法
八寸抹茶戚风蛋糕
的
做法
步骤图,怎么做好吃
答:
柠檬汁 2-3滴
8寸抹茶戚风蛋糕
的
做法
按量备好材料 蛋黄+牛奶搅拌 再+油搅拌均匀 筛入低筋面粉 (分两次放)搅拌均匀 筛入抹茶粉 搅拌均匀直至顺滑无颗粒 蛋白加糖打发(糖分三次放)顺便开烤箱200度预热 蛋白打到可以起小尖角 蛋白分三次混入抹茶浆 切拌 倒入蛋糕模 (我另外加了蔓越梅) ...
8寸戚风
怎么做?
答:
5、混合。取一勺打发好的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,再把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白盆中翻拌均匀,提起一点高度倒入
8寸戚风
模具中(手法很重要,一边转盆一边翻拌。轻而快的翻拌好,不要过度翻拌。翻拌好了倒入模具,晃匀,轻震几下去除气泡,也可以拿一根牙签再面糊里画几圈,也可以去除气泡)。 6、烤箱提前预热10分钟,...
八寸抹茶戚风蛋糕
怎么做如何做好吃
答:
白糖265g 玉米油40g 水40g 低筋面粉65g 抹茶粉一勺 柠檬汁几滴
抹茶戚风蛋糕
(
8寸
)的
做法
步骤 1. 将蛋清和蛋黄分离,蛋清里面不能掉蛋黄进去,所以分离的时候要特别注意。2. 我自己都是拿筷子把鸡蛋两头各扎一个孔,这样蛋清会流出来,流干净了再把蛋黄倒另一个碗里。3. 蛋清里面滴...
抹茶
红豆
戚风蛋糕
的常见
做法
?
答:
把打发的蛋白液分三次加入蛋黄液中,用刮刀翻拌(不可划圈搅拌,容易消泡)像炒菜一样,均匀后放入
蛋糕
模中,加入蜜豆。我的是
8寸
活底蛋糕模。先把烤箱170度预热10分钟。把混合好的蛋糕液轻轻震几下,震出气泡。预热后,把蛋糕液放到烤箱倒数第二层。先用160度烤40分钟,再用170度烤10分钟上色。(...
抹茶戚风蛋糕
怎样做?
答:
抹茶戚风蛋糕
的
做法
步骤 【1】两种粉混合提前过筛;【2】油和牛奶搅拌均匀后倒入过筛的粉;【3】用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可;【4】加入4个蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻);【5】用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻;【6】蛋白里分3次加入白糖打成中性发泡(我懒一次性加入的白糖);【7】取1/3...
介绍下
抹茶戚风蛋糕
的
做法
?
答:
抹茶戚风蛋糕
的
做法
步骤step 1 在干净的容器中把白砂糖10克和2个蛋黄混合打匀,加入植物油、水混合,用手动打蛋器搅打至均匀至乳化状态。将粉类过筛后进蛋液中搅拌均匀。步骤step 2 在无油无水的干净容器中放入2个蛋白,加入柠檬汁、少许盐,用电动打蛋器低速打蛋白至泡沫状,分三次加入20克白...
生日
蛋糕
胸部的
做法
答:
首先做一个
抹茶戚风蛋糕
,
做法
和普通的戚风一样,筛面粉的时候加入抹茶粉即可,大致的方式如下: 蛋黄+水+油,搅拌均匀,筛入面粉和抹茶粉,搅拌均匀,制成蛋黄糊备用。预热烤箱180度。打发蛋清,分2次加入糖粉,打至硬性发泡。将打发的蛋白霜分2次切拌入蛋黄糊中搅拌均匀,轻震去气泡,放入烤箱中,...
8寸戚风蛋糕
配料表
答:
步骤:1、准备好材料。蛋黄装入无油无水的容器,加入细砂糖搅拌均匀至完全溶解。2、再加入牛奶,搅拌30秒左右(可以用水代替牛奶)。3、加入玉米油,搅拌至均匀(玉米油可以用调和油、色拉油代替,不建议用花生油,因为花生油的味道会覆盖了
蛋糕
原有的味道)。4、再筛入低筋面粉和
抹茶
粉,搅拌至均匀...
抹茶戚风蛋糕
的
做法
抹茶戚风蛋糕制作方法
答:
1、用料:鸡蛋4个、细砂糖70克、玉米油50克、
抹茶
粉10克、牛奶90克、低筋面粉80克。2、把抹茶粉称入玉米油中,用蛋抽搅拌均匀,因为抹茶粉在油性液体中更容易被混合均匀,这样处理的抹茶粉没有颗粒。3、加入牛奶,再次搅拌均匀,再把蛋黄加入,搅拌均匀。4、筛入低筋面粉搅拌均匀。5、加入面粉搅拌...
8寸戚风蛋糕
的
做法做法
步骤
答:
8寸戚风蛋糕
的
做法做法
1、准备一个干净的盆,把40ml牛奶和20克糖粉倒在盆里,用手动打蛋器搅打至糖融化,如果牛奶太凉不能融化,可以下面放个热水盆之类的,总之让它融化就好啦! 2、将40ml玉米油一次性倒入牛奶中,刚开始是油飘在上面的,不用担心,用打蛋器使劲打它吧! 3、转圈搅打最快,打到牛奶乳化,状态是...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
八寸抹茶戚风蛋糕
八寸抹茶味戚风蛋糕的做法
8寸抹茶戚风蛋糕配方
抹茶蛋糕的做法家庭做法
抹茶蛋糕八寸
抹茶戚风蛋糕的做法8寸君之
8寸抹茶戚风蛋糕抹茶加多少
六寸抹茶戚风蛋糕做法
八寸戚风抹茶蛋糕做法