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整只猪脚的做法大全
猪脚的
30多种
做法大全
答:
一、冰糖
猪蹄
用料:猪蹄、冰糖,八角,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.
做法
:1、先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出。用水冲净浮末。2、葱切段,姜切片之后用刀拍松。3、锅中加入香油,烧热后,放入冰糖(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖)烧至冰糖融化 。4、加入花椒,八角...
猪蹄整个
炖
的做法
?
答:
少许 炖
猪蹄的做法
1.猪蹄洗净 请点击输入图片描述 2.用火烤 请点击输入图片描述 3.清洗干净 请点击输入图片描述 4.冷水下锅焯水 请点击输入图片描述 5.高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄 请点击输入图片描述 6.压30分钟 请点击输入图片描述 7.锅中放入原汤生抽和老抽 请点击输入图片描述 8.白糖和...
猪脚的做法大全
家常菜做法 猪脚的家常菜做法
答:
1、香辣
猪蹄
材料:猪蹄、山药、小米椒、姜切丝。
做法
:蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片,锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分,烧热锅倒入油,爆香姜丝,放入猪蹄翻炒,加入干辣椒,放入酱油翻炒,把山药和葱段放入砂锅,放入猪蹄,添加盐,加入适量的清水炖熟...
整个猪蹄
怎么做
视频时间 02:31
整只猪蹄
怎么做好吃
答:
1、将猪脚刮毛清洗,剁去爪尖砍成两截,自来水煮透后放进冷水中
。2、姜、葱拍破备用。3、用炒锅将少量芝麻油烧开,放进老冰糖炸成蓝紫色时,放汤调为浅红色为度。4、添加猪脚、米酒、葱、姜、盐、麻椒,汤煮沸后去除白沫子,用大火烧至猪脚着色后,挪到文火煮烂,收浆汁即成。葡萄酒焖猪蹄 ...
猪脚的做法大全
答:
制作方法:先将
猪脚
切成两半,放入开水中烫一下,变色后取出,用水冲净浮沫;葱切段、姜切片,之后用刀拍松;炒锅中加入香油,烧热后放入冰糖,烧至冰糖融化;加入花椒、大料,爆出香味后加入葱姜、料酒、老抽、蚝油,下猪脚烧炒之后加水没过猪脚;烧开后,加盐调好味道;用小火烧至猪脚软烂,放大火...
猪蹄的做法大全
答:
沥干。2、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。3、另起锅加入可以没过
猪蹄的
清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手熟透后,大火收汁即可。
做法
三:白云猪手。1、将猪脚去净毛甲,洗净,下锅焯水,...
整个的猪脚
怎样做脆皮猪脚
答:
脆皮
猪脚的做法
用料:猪脚1只、葱结1个、姜块1块、蒜1颗、料包1个(白胡椒颗粒、八角、桂皮、香叶)、老抽适量、小青橘3个、洋葱1个、朝天椒3个、蜂蜜20g、柠檬汁30g、生抽适量 1、首先先把猪脚冷水下锅焯水,至水沸腾后捞出;2、水烧热后,放入焯过水的猪手、料包、葱结、姜块、蒜、抽到...
猪蹄的
家常
做法
答:
做法
1、将
猪蹄
刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。啤酒焖猪蹄 材料 1...
猪脚
要怎样做才好吃?
视频时间 00:59
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