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淹的腊肉怎么做好吃
淹
制
腊肉
的做法
答:
1、五花肉洗净,晾干。放入盒子里。2、生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀。3、约腌制3-4天,取出,置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。4、再过一天后,稍见发亮。5、过了两三天,见肉收紧,稍稍出油。6、约一周后,可见泛出很多油,就可以...
淹
好的安徽
腊肉怎么做
着吃
答:
锅内放油,将咸肉放入炒香,有时候也会加一点八角,喷一点黄酒,然后加入蕨菜,大蒜头,干椒,加些水焖.
掩制的咸猪肉
怎样做
才
好吃
答:
【做法】1.洋葱切丝,蕃茄切丁,葱切段,咸猪肉切片,蛋略微打散备用 2.锅中倒入1大匙油烧至温热,先放入咸猪肉片煸至微焦,再转小火放入洋葱丝炒香后,放入蕃茄丁转大火炒香,再加入水至
淹
盖过一半的食材后煮开 3.接着加入胡椒粉和干贝粉调味,再淋入蛋汁并放入葱段烧至蛋汁凝结后,淋上香...
腊肉
要
怎么做
才
好吃
啊?
答:
1、
腊肉
切片;青椒、葱切丝;姜、蒜切碎;干辣椒切段;花椒洗净备用。2、锅烧热后放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒,快起锅时放青椒翻炒。3、关火,撒入适量食盐。出锅即可食用。
淹好
的腊肉怎么做好吃
答:
淹好
的腊肉怎么做好吃
冬笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮...
腊肉怎么做好吃
啊?
视频时间 00:52
腊肉淹
久了
怎么做
才
好吃
答:
如果太咸放清水里浸一下时间自己定,然后蒸熟。切片搭配其他菜一起炒,也可即食。
腊
牛肉的做法?
答:
腊
牛肉的做法:第一步骤:先把牛腱浸泡血水,这个过程大概需要一天以上,用香料和料酒,调料腌制浸泡一天以上。第二步骤:把牛大骨放锅内烧开,小火熬4个小时,然后加入牛油。第三步骤:把汤调好,然后炒糖色,炒好的糖色加到里面,然后把浸泡好的肉放进去煮就可以。最核心的还是秘制的香料,煮腊...
腊肉怎么做
又脆又
好吃
答:
1、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,为了味道的进入。2.用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在肉上揉匀,放入陶瓷容器里,肉皮朝下,最上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌十天左右。3.将腌制好的猪肉取出,用绳子...
腊肉
做法步骤
答:
将蒸好
的腊肉
切成薄片,摆入盘中,用醋蘸食。步骤
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