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红烧牛腩面怎么做最好吃又简单
红烧牛腩
家常面的常见
做法
?
答:
首先是,
牛腩
切块,放锅中加料酒、姜片焯水,锅入油放冰糖炒出糖色,倒入牛腩翻炒均匀。2、加八角桂皮、姜蒜炒香,加1勺豆瓣酱,1勺香辣酱炒出红油,加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒翻炒均匀。3️⃣加适量温水煮开,转入高压锅上汽后大火焖15分钟,焖好的牛腩软烂入味。水开下面条青菜煮熟,加适量牛腩和...
能否介绍下
红烧牛肉面怎么做好吃
呢?
答:
1、准备好
牛腩
,提前准备好配菜和其他调料。 2、牛腩洗净切成小块,冷水下锅,放入几片生姜。 3、再倒入料酒,煮开后再煮一分钟左右。 4、把牛肉倒入提前准备好的温水里,冲洗干净后沥干水分备用。 5、锅里放入适量玉米油,放入八角、生姜和葱爆香。 6、倒入牛腩,煸炒片刻,依次放入老抽、生抽、番茄酱,一起炒匀。
红烧牛肉面怎么做最
正宗
视频时间 02:17
红烧牛腩面
答:
红烧牛腩面
1.牛腩焯水,撇去浮沫,不要碰冷水,八角 香叶 桂皮 白芷 干辣椒 2.沸水没过食材,1勺蚝油,3勺老抽,6勺生抽,黑胡椒碎,半勺黄冰糖 3.电炖锅1小时,煤气灶上最小火1小时 4.捞个米粉或者面条、粿条皆可 5.红烧牛腩的汤,不用再加调料 ...
红烧牛腩面怎么做
?
视频时间 00:58
谁知道
红烧牛肉面怎样做
才
好吃
?
答:
1、备料,将买来的牛腩切块。2、烧开水,加入料酒和少许盐,将牛腩放入水中焯一下,去血水。3、备好调料,大葱切段。4、既然是
红烧牛肉面
,一定要有红烧的感觉,牛肉下锅前一定要小火化糖。一定要起金色泡沫的时候把牛肉放进去。5、然后把牛肉放进锅里翻炒片刻,再放入调料,不需要放老抽,颜色就...
红烧牛腩面的
做法
怎么做红烧牛腩面
答:
1、食材:
牛腩
500g、面条300g、青瓜1根、红萝卜1/2个、葱1把、姜1小块、花椒约20来个、生抽4汤匙、料酒1汤匙、清水适量、食用油1汤匙。2、牛腩洗净,切块,冷水下锅煮开后,捞出备用。3、葱切成葱段,留一点切成葱珠,最后洒在面汤里。4、姜切片。热锅下油,中小火爆香花椒、姜和葱。5、转...
红烧牛腩面怎么做
才
好吃
?
答:
红烧牛腩面
食材:牛腩,手擀面,小油菜,青蒜,豆瓣酱,水,葱姜,辣椒,八角,香叶,油,生抽,盐。步骤:牛腩洗净切大块,用水煸一下。锅中热油,葱姜,辣椒爆香,放入豆瓣酱小火煸炒,放入牛腩继续翻炒均匀。加入足够的水,放入八角,香叶,大火炖10分钟转小火50分钟,汤汁变浓稠放入生抽,盐...
简易
版
红烧牛肉面
的
做法
步骤图,
怎么做好吃
答:
肥瘦相间的牛腩 1斤 油菜 1斤 葱一根,姜一块 大料 2个 料酒 1大勺 生抽 3大勺 冰糖 10颗 盐适量
简易
版
红烧牛肉面
的做法 牛肉切成小块冷水下锅,水沸腾撇去浮末。加入料酒生抽冰糖,一整根葱,花椒,姜切片。小火煮至一小时以上,肉质酥烂为止。油菜在开水中抄一下,水中...
牛腩面
的
做法
有哪些?
答:
主料:牛肉250g、拉面250g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、蒜适量、姜适量。
红烧牛腩面
的做法 1、葱姜蒜和花椒备用。2、酱牛肉洗好切块滤出血水备用。3、放入所有调料水烧开后,放牛肉,煮开后加适量料酒和老抽,放小火将牛肉煮至软烂。4、把面条稍微煮一下过水...
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