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线面的做法简单做法
福建线面怎么做 福建
线面做法
步骤
答:
展开全部 1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。 2、锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中,加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中,并不停推勺至面线浮起,锅中汤汁成糊状即可。 3、用餐前...
家常
线面的做法
步骤图,家常线面怎么做好吃
答:
线面 鸡蛋 青菜 家常
线面的做法
打一个或者两个蛋,打蛋的时候可以先把锅热着 炒蛋 蛋炒得出香味之后加水或高汤(因为有昨天剩的牛骨汤,就用了牛骨汤)等汤开的时候切青菜 汤开后下青菜 把线面过一下开水,大概十几秒就可以了(因为线面本身就有咸味)捞出线面,放进煮好的汤底里,调味,上桌 ...
福州
线面
怎么做的?
答:
1、将面粉、水、盐放在和在一起搅拌揉和;2、取出搅拌过的面团揉成圆团形,发酵二三十分钟
;3、将发酵过的面搓成长条形;4、将面团揉成直径2~2.5厘米的面条,再放在大陶盆里发酵20~30分钟;3、将油条再用手揉搓,要边搓,边撒薯粉,搓至直径5~7毫米,再发酵一些时间;4、将粉条绕在两条...
线面怎么做好吃,炒
线面的
家常
做法
答:
适量 扁鱼 适量 胡萝卜 适量 卷心菜 适量 水发香菇 适量 冬笋 适量 虾肉 适量 猪瘦肉 适量 味精 适量 白糖 适量 酱油 适量 绍酒 适量 油 适量 步骤 1.将面线放入油锅中炸至金黄色后捞出。2.锅内上热水,下入面线。3.包芯菜切丝,香菇切丝,胡萝卜切丝。4.扁鱼去皮打成末。5.锅内打底油,...
福州
线面
怎么做的?
答:
主料:线面250克,韭黄100克,猪肉(瘦)100克,干香菇6朵小鱿鱼3只辅料:生抽一大勺,糖一勺,精盐少许,鸡精一小勺福州
线面的做法
1、韭黄洗净切小段,2、瘦肉切细丝,3、虾捞熟去壳留肉(当然你也可以用活虾),瘦肉切细丝,香菇泡发,鱿鱼切小块待用,4、烧开水,将炸线面放入快速烫5秒即可,...
福建人吃的排骨
线面
怎么做
答:
排骨
线面做法
1. 将排骨洗净 2. 加几片生姜 3. 放入煎炒锅中加少量的水烧开,捞出再次洗净 4. 茶树菇提前泡发;5. 鸡蛋也要先用白水煮下剥皮 6. 盛适当的酒酿 7. 将焯过的排骨入砂锅,倒入大量酒酿;8. 加入茶树菇;9. 鸡蛋也放入同煮大火烧开后转小火,盖上锅盖,定时25分钟;10. 清水...
美味牛肉
线面的
家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
简单
难度 牛肉
线面的做法
步骤 1 准备用到的线面(超市可买到,手艺好的话也可以自己做)2 青菜若干,洗净待用 3 将提前炖好的牛肉切碎待用 4 取线面两指 5 放入沸水捞软 6 将烫软后的线面捞出,放入预制好的牛肉汤中 7 放入洗好的青菜心烫熟,并根据牛肉汤的味道添加适量食盐 8 做好的牛肉...
怎么煮
线面
答:
线面的做法
用料1:线面1捆、青菜适量、沙茶酱4勺、芝麻酱2勺、用料2:鱼丸几颗、虾干、干贝、蛤蜊干(可不加)1、准备好所有材料,汤底用海鲜干货做,用虾干、蛤蜊干贝、丁香鱼等等都可,提前用水泡半个小时泡发。2、连同泡发干贝的水一起倒入锅中小火熬煮,煮的时候下鱼丸一起煮3~5分钟,...
福州
线面
怎么做
答:
做法
:1、
线面
放如七成热的油中炸成金黄色捞起,用筷子拨开。2、锅里水烧开,放入
线面
捞软备用。3、香菇泡软切丝,韭黄切成段。鱿鱼切成丝用沸水烫过。瘦肉、胡萝卜切丝。4、锅里放2勺的油,倒入香菇、韭黄、虾仁、鱿鱼、瘦肉、胡萝卜加盐翻炒2分钟, 放入线面再炒2分钟,加味精、胡椒粉翻匀。
清汤
线面的做法
步骤图,清汤线面怎么做好吃
答:
猪油 一勺 葱 一根 剪成葱花 冷开水 一大碗 清汤
线面的做法
锅里加大量的水烧热。因为汤和捞面的水都在里面,所以多加一点。【图里的水不幸开了。。。】烧水的过程中把配料猪油【花生油。。也行】、盐巴、味精【我的是鸡精,老妈没买。。。】还有葱放在碗里。【不喜欢吃熟的葱的可以...
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