22问答网
所有问题
当前搜索:
绿竹笋怎么挑
竹笋
的选购方法有哪些?
答:
弯:自然弯曲呈牛角形弧度为佳,底部越宽大,笋肉越肥厚
。短:绿竹笋去壳后可食用部位仅剩1/3,因此不少人会有越大支越好的迷思。
大而直挺的绿竹笋通常表示中央多为空心
,且太长的绿竹笋也代表长过头,笋肉反而不够细致,因此挑选绿竹笋时,长度以12~15公分为佳,一般可用成人开开手掌后的虎口长...
竹笋怎么
煮都苦?美食家梁琼白揭甜脆秘密
答:
挑选绿竹笋要底座宽、体型略呈弯曲,俗称的驼背笋,加上外壳的笋尖白,这才是笋肉厚满的鲜笋
,若是笋尖带绿表示已经出土见光了,不但纤维粗,有时还会带苦味。为了保持笋的水分和防止老化,有些采收得较早的笋都会先冲洗去泥土然后泡水,只有近郊的农户,才可能当天早上才采收,然后送到菜场销售,所以...
哪些汤要常给孩子喝,再贵也不要省,增强免疫力,孩子食欲好呢?_百度知 ...
答:
绿竹笋
心灵鸡汤食物:鸡脯肉、绿竹笋、姜、大蒜、金水豆豉绿竹笋心灵鸡汤美食方法:1.鸡脯肉开水汆烫后清理预留,2.春笋切片、生姜切成片、大蒜去皮、后所有放进锅里,放进一一茶匙金水豆豉,加水浸过任何食物3.放进电锅,外锅倒进1一杯水,按住电源开关运行美食方式…4.电源开关跳起来后面闷20min~...
竹笋
冻过了能吃吗
答:
1、准备材料,
竹笋
解冻。2、将五花肉皮上的毛刮干净,以免影响口感。3、将五花肉焯水,减少油腻感。4、竹笋解冻完切块,焯水,如图所示。5、平底锅放入五花肉,煎至金黄。6、将五花肉煎出来的油滤掉,可以用这猪油炒菜。7、加入姜、蒜片,炒出香味,如图所示。8、加红腐乳、生抽、料酒,如图所示。9...
烹煮
竹笋
,别做这动作!小心营养打折扣!
答:
如何挑选好吃的竹笋呢?
洪若朴营养师建议选择肉白、外型肥短圆润、整体呈黄色、用手掂量有沈重感的竹笋,注意笋尖千万不要「戴绿帽」
。如果笋尖绿绿的,代表这支笋在采收前已照到阳光,已产生「紫杉氰糖苷」,会让竹笋味道变苦、纤维变粗,影响口感。推荐阅读:【主妇必学】三招让发青变苦的竹笋变...
挑春笋是绿色好还是白色
答:
挑春笋时,白色的春笋通常更受欢迎。这是因为白色的春笋通常更嫩、更鲜美,且品质更好。不过,这并不意味着绿色的春笋就不好,只是在大多数情况下,白色的春笋在口感和品质上更胜一筹。首先,白色的春笋往往是在适宜的环境下生长的,它们得到了充足的阳光和水分,因此生长得更加健壮。这种春笋的肉质...
竹笋怎么
做好吃
答:
1. 炒
竹笋
:可以搭配青椒、红椒等炒制,口感清脆爽口,还可以加入一些肉类或海鲜提高口感和营养价值。2. 竹笋汤:可以搭配鸡肉、瘦肉、猪骨等熬制成汤,口感鲜美,具有很好的滋补作用。3. 烧竹笋:可以搭配猪肉、鱼肉等进行烧制,由于竹笋本身就有清香味道,可以增加其他食材的口感和风味。4. 凉拌竹笋:...
想要种植一些绿芦笋,
怎么挑选
种子会好一些?
答:
对于育苗种植,首先我们要做的就是选择想要种植的芦笋品种,在选种的时候一定不要贪小便宜省钱,要选择有质量保证的种子。种子选好之后就是要开始进行育苗,育苗地点要
挑选
高地势,土壤营养丰富,土质疏松的,并按1.5m的行距挖定植沟,沟深50cm、沟上宽40cm、下宽50cm。芦笋应重施底肥,首先在沟内填表...
超市买火锅食材有哪些种类可供选择?
答:
蔬菜类:如菠菜、生菜、土豆、金针菇、蘑菇等,以及
绿竹笋
、圆莴苣等。肉类:羊肉卷、肥牛卷、牛百叶、毛肚等,还有各种香肠如热狗、火腿等。豆制品:豆腐、豆皮和老豆腐等,为火锅增添丰富的口感和营养。丸子类:鸡肉丸、墨鱼丸、鱼丸等,可选择喜欢的口味。海鲜:新鲜的贝类、鱼片、虾等,但要根据...
筒子骨煨嫩
笋怎么
做
答:
做法 1准备所有材料,白米清洗后备用。2将
绿竹笋
去壳后切丁,鸡肉切丁加入酱油及芝麻香油和黑胡椒粉拌匀让它入味,红葱头切末,香菇切细丁,虾米清洗一下备用,胡萝卜切丁。3准备一个宽口的锅(亦可将米饭所有材料拌炒后用电锅炖煮),倒入适量的油加热后,爆香红葱头及香菇和虾米。4依序加入鸡肉丁拌炒上色,...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
绿竹笋怎样挑才不苦呢
绿竹笋要怎样挑选才好吃
黄笋和竹笋区别
春笋的颜色和特征
竹笋是什么颜色的
高的竹笋大还是粗的竹笋大
竹笋怎么区分
笋子怎么挑选
竹笋怎么选才是最好的