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网购的板栗有药水泡吗能吃吗
板栗
为什么要
泡药水
答:
泡过药水的板栗不仅营养价值不高,而且可能含有对我们身体有害的成分,如二氧化硫。因此,在选择板栗时,
我们应尽量选择没有浸泡过药水的板栗
。
为什么
网上买的板栗有
股药味
答:
放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜
板栗
,会有一股浓浓的生
栗子
味道,而且不刺鼻。如果经过
药水浸泡
过,有一股淡淡的农药味,并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了 ...
板栗
仁真空包装的肉很黄是不是
药水泡
过
答:
应该有放防腐剂
怎样辨别
板栗的
好坏?
答:
1、尝味道:买栗子前,可以向商贩要一颗尝尝味。用糖精炒
的栗子
开始很甜,却没有什么回味,仔细尝还能尝到苦味。而用糖炒出来的,基本没有什么苦味。2、纸巾擦一擦:买栗子时带上几张纸巾,擦一擦
栗子的
外壳。要是发现上面有油渍,说明这
栗子可能
加了石蜡油,最好不要买。3、看果肉颜色:选购栗子...
为什么外面炒
板栗有
消毒水味道
答:
外面炒
板栗有
消毒水味的原因是用
药水浸泡
保鲜。外面炒板栗有消毒水味的原因是用药水浸泡保鲜,有些不法商贩为了提升
栗子的
卖相,在制作糖炒栗子的过程中额外添加石蜡,来增加栗子的光鲜油亮。
如何长期保存新鲜
板栗
答:
1、看颜色:栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被
药水浸泡
过,而且药水已经渗入果实内部了。2、看绒毛:大家都知道
栗子的
尾部有很多绒毛的,...
生
栗子
怎么保存
答:
2、冷冻法:将
板栗
剥去外壳和薄膜衣,装进可以密封的保鲜袋中,密封之后冷冻保存。3、冷藏法:将未去皮的生板栗直接放入冰箱保鲜室,温度为0-5℃,相对湿度应在80%以上,二氧化碳浓度不得高于3%。4、密封法:将买来的新鲜
栗子
直接用透明塑料袋封装起来,封好口放在没有太阳直射的地方,这样要注意隔着...
为什么糖炒
栗子
别吃开口的?
答:
对此,记者采访了北京友谊医院营养科主任洪忠新。洪主任认为,《新闻晨报》的报道有一定的道理,从安全的角度来说,还是吃不开口的糖炒
栗子
更好一些。首先,炒栗子时,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,会形成焦糖,时间长了以后变成黑色。这种焦糖里含有一定的有害成分,是不宜
食用的
,一般的摊贩和消费...
怎么储存
栗子
不会坏
答:
放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜
板栗
,会有一股浓浓的生
栗子
味道,而且不刺鼻。如果经过
药水浸泡
过,有一股淡淡的农药味,并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了。谨慎购买。以上内容参考:百度百科-栗...
板栗
是越大越好吗?怎样挑选啊?
答:
还可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子抖在台上或放入手里摇,有壳声音,果肉已干硬,可能是隔年栗子或陈栗子冒充新鲜栗子上市。好
的栗子
果仁淡黄、结实、肉质细、水份少,甜度高、糯质足、香味浓、吃口美;反之,硬而无味,口感差...
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