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泡过药水的板栗图片
怎样辨别
板栗
的好坏?
答:
1、尝味道:买栗子前,可以向商贩要一颗尝尝味。用糖精炒
的栗子
开始很甜,却没有什么回味,仔细尝还能尝到苦味。而用糖炒出来的,基本没有什么苦味。2、纸巾擦一擦:买栗子时带上几张纸巾,擦一擦栗子的外壳。要是发现上面有油渍,说明这栗子可能加
了
石蜡油,最好不要买。3、看果肉颜色:选购栗子...
板栗
为什么要
泡药水
答:
板栗泡药水
的目的主要是为了防止其发芽。这种药水是焦亚硫酸钠,是一种食品添加剂,允许用于食品工业中,只要使用量符合规定即可。
泡过药水的板栗
不仅营养价值不高,而且可能含有对我们身体有害的成分,如二氧化硫。因此,在选择板栗时,我们应尽量选择没有
浸泡
过药水的板栗。
怎样辨别
板栗
的好坏?
答:
放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜
板栗
,会有一股浓浓的生
栗子
味道,而且不刺鼻。如果经过
药水浸泡过
,有一股淡淡的农药味,并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了。谨慎购买。4、尝 购买时实际品尝下,...
生
栗子
怎么保存
答:
生栗子保存:1、沙藏法:将刚摘
的板栗
堆到一起,与湿沙按照1:2的比例混合,搅拌后堆在席棚内,即可长期保存。2、冷冻法:将板栗剥去外壳和薄膜衣,装进可以密封的保鲜袋中,密封之后冷冻保存。3、冷藏法:将未去皮的生板栗直接放入冰箱保鲜室,温度为0-5℃,相对湿度应在80%以上,二氧化碳浓度不...
如何挑选
板栗
?
答:
7、把
栗子
放在耳边摇一摇,如果听不到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了。8、放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜
板栗
,会有一股浓浓的生栗子味道,而且不刺鼻。如果经过
药水浸泡过
,有一股淡淡的农药味,并不刺激。9、咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然...
为什么网上买
的板栗
有股药味
答:
因为被
药水浸泡过
一段时间,所以用手捏起来比正常的板栗更加柔软,品尝起来没有正常板栗香甜,含糖量高比较低。
药水泡过的板栗
不仅营养价值不高,还含有对我们身体有害的二氧化硫。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国,是我国食用最早的著名...
板栗
怎么挑选才甜
答:
第三点:挑香的 成熟且新鲜
的板栗
,透着壳也能闻到淡淡的香甜味,相反那些有异味甚至酒味的,不是坏了、就是在酒里
浸泡了
。尤其要注意那些有酒味的,可能是有些商家为了以次充好、增加重量而使的一些小伎俩,小心别上当。好了,关于如何挑选板栗相信大家都已经学会了,想吃粒粒饱满又香甜的板栗,...
熟
板栗
怎样可以快速把它剥开
答:
1、先用刀把
板栗
的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中
浸泡
3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。2、用滚烫的开水把
栗子泡
一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去。3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻...
为什么网上买
的板栗
有股药味
答:
时间比较久,就不要买了。三、闻 放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜
板栗
,会有一股浓浓的生
栗子
味道,而且不刺鼻。如果经过
药水浸泡过
,有一股淡淡的农药味,并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了 ...
栗子
大个打药
了
吗
答:
没有打药。
板栗
基本上都是野生的,不用管理,板栗果实长在高高的树上,人工是不可能在板栗未成熟时去抹膨大剂的,更何况板栗外壳都是刺。板栗树高根深,想要在根部使用那些东西也是不可能的。
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