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板栗被药水浸泡是什么样
板栗
为
什么
要
泡药水
答:
板栗泡药水的目的主要是为了防止其发芽
。这种药水是焦亚硫酸钠,是一种食品添加剂,允许用于食品工业中,只要使用量符合规定即可。泡过药水的板栗不仅营养价值不高,而且可能含有对我们身体有害的成分,如二氧化硫。因此,在选择板栗时,我们应尽量选择没有浸泡过药水的板栗。
为
什么
网上买的
板栗
有股药味
答:
因为被药水浸泡过一段时间,
所以用手捏起来比正常的板栗更加柔软,品尝起来没有正常板栗香甜,含糖量高比较低
。药水泡过的板栗不仅营养价值不高,还含有对我们身体有害的二氧化硫。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国,是我国食用最早的著名...
生
栗子
怎么保存
答:
1、沙藏法:将刚摘的
板栗
堆到一起,与湿沙按照1:2的比例混合,搅拌后堆在席棚内,即可长期保存。2、冷冻法:将板栗剥去外壳和薄膜衣,装进可以密封的保鲜袋中,密封之后冷冻保存。3、冷藏法:将未去皮的生板栗直接放入冰箱保鲜室,温度为0-5℃,相对湿度应在80%以上,二氧化碳浓度不得高于3%。4...
板栗
怎么挑选才甜
答:
第三点:挑香的 成熟且新鲜的板栗,透着壳也能闻到淡淡的香甜味,相反那些有异味甚至酒味的
,不是坏了、就是在酒里浸泡了。尤其要注意那些有酒味的,可能是有些商家为了以次充好、增加重量而使的一些小伎俩,小心别上当。好了,关于如何挑选板栗相信大家都已经学会了,想吃粒粒饱满又香甜的板栗,参...
怎样辨别
板栗
的好坏?
答:
放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜板栗,会有一股浓浓的生栗子味道,而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过,
有一股淡淡的农药味,并不刺激
。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了。谨慎购买。4、尝 购买时实际品尝下,...
为
什么
网上买的
板栗
有股药味
答:
时间比较久,就不要买了。三、闻 放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜板栗,会有一股浓浓的生栗子味道,而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过,
有一股淡淡的农药味,并不刺激
。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了 ...
如何挑选
板栗
?
答:
时间比较久了。8、放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜板栗,会有一股浓浓的生栗子味道,而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过,
有一股淡淡的农药味,并不刺激
。9、咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了。
怎样辨别
板栗
的好坏?
答:
1、尝味道:买
栗子
前,可以向商贩要一颗尝尝味。用糖精炒的栗子开始很甜,却没有
什么
回味,仔细尝还能尝到苦味。而用糖炒出来的,基本没有什么苦味。2、纸巾擦一擦:买栗子时带上几张纸巾,擦一擦栗子的外壳。要是发现上面有油渍,说明这栗子可能加了石蜡油,最好不要买。3、看果肉颜色:选购栗子...
板栗
仁真空包装的肉很黄是不是
药水泡
过
答:
应该有放防腐剂
熟
板栗
怎样可以快速把它剥开
答:
热水
浸泡
法:生
栗子
洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和...
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