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老年人饮食营养与健康
老年人
在
膳食营养
上应该注意哪些问题
答:
④注意色、香、味、形,以促进食欲,并适合老年人的咀嚼和消化功能,餐次和能量在各餐中的比例可因人而异,能量摄入不要太多,每餐吃到七成饱、体重适宜即可。⑤
中老年人
尤其是在应激状态时,比如熬夜、遭受精神刺激、生病等,要特别注意均衡
饮食
。(4)中老年人常见
营养
问题 ①微量营养素缺乏。钙缺...
60岁后的
老年人
,日常
饮食
要遵循4大“原则”吃得合理又
健康
答:
(1) 合理饮食:随着生活水平的不断提高,人们越来越关心吃什么样的食物、怎么吃,科学的营养有益于
健康
。科学营养是一种充足均衡的饮食,保证人体所需的全部营养素,并且营养素的比例适当,有利于 健康 。对人们来说,遵循合理
膳食营养
原则是科学营养的基础。(2) 合理配置:注意主食多样化,粗粮与...
老人
一周
健康饮食
的菜单
答:
周一 早餐:山药粥,菜包子1个,煮鸡蛋1个 加餐:香蕉1根 午餐:米饭,豉椒香菇兔肉,素炒圆白菜 加餐:牛奶250克,蛋糕30克 晚餐:西红柿挂面汤,葱油花卷,胡萝卜炒肉丝,烧油菜 周二 早餐:小米粥,芝麻烧饼,香菜拌豆腐 加餐:苹果1个 午餐:米饭,芙蓉鸡丝,虾皮扒白菜,鲫鱼汤 加餐:牛奶250...
老年人
的
饮食
要注意哪些?
答:
推荐
老年人膳食
少量多餐细软;预防
营养
缺乏。主动足量饮水;积极户外互动。延缓肌肉衰减;维持适宜体重。摄入充足食物;鼓励陪伴进餐。谷类为主,粗细搭配,适量摄入全谷物食品 请点击输入图片描述 保证优质蛋白供应 常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类,适量摄入奶类、大豆及其制品。请点击输入图片描述 摄入足量蔬菜、...
老年人饮食
,既要
健康
,又要
营养与
美味,只需控制好3个步骤
答:
所以
老年人
在
饮食
方面除了需要考虑到
营养
均衡,容易消化吸收之外,还需要照顾胃口,吃得香,食欲高,才能更好地补充营养。具体可以从3个方面来调整好饮食。首先是要 会选择食物 首先是谷薯类食物;比如米饭、面食(包括面包、包子、馒头、饺子、面条等)、还有一些杂粮(包括玉米、小米、薏米、豆类、高粱、...
老年人
在
饮食健康
方面,应该注意哪些方面?
答:
老年人饮食
中的热能供应应该逐渐减少,因为老年人的活动减少,如果有大量的热能供应,很容易引起肥胖。将老年人的总热能控制在6276~10041 kJ(1500~2400 kcal)可以维持一般生理活动的需要。在基本食物方面,注意厚度的组合。沿海谷物如糙米、燕麦、红薯和红豆富含食物纤维,这可能延缓餐后血糖的升高。一些粗...
老年人
的
营养
需求及
膳食
特点是什么?
答:
老年人
的
营养
需求及
膳食
特点:总的来说,老年人科学饮食特点是营养既应全面,又要合理,还要注意食物质量
和饮食
卫生习惯。具体说,有以下几点:(1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人...
每个家庭都有老人,
老年人
如何科学
饮食营养
?
答:
老人的饮食和营养
摄取需要特别的照顾,根据老年人的生理特点和各种营养需求,营养专家可以总结以下10种适用于老年人的饮食原则,作为准备老年父母饮食的参考。让家里的老人一边享受食物一边吃
健康
。少量的多餐。用零食补充营养,老年人营养及饮食 老年人咀嚼和吞咽的能力比较弱,所以经常一餐不能吃很多东西,...
老年人
“食补”,讲究5种平衡搭配,保持
营养
均衡,才更
健康
答:
老年人
每餐
饮食
应该有干有稀,干稀平衡对
健康
有益。所谓“干”,指米饭、馒头、花卷、饼、面包、糕点等;所谓稀,指粥、糊、汤、奶、豆浆等。干稀平衡主要体现在“稀”的作用上,早餐与晚餐宜喝些粥、糊、奶、豆浆,与干食搭配在一起,其一有助于食物的消化;其二能够多吸收一些
营养
成分;其三...
老年人饮食
有哪些要点?
答:
8.水果要吃:各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些
营养
成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持
健康
,每餐后应吃些水果。9.
饮食
要热:
老年人
对寒冷的抵抗力差,如吃冷食引起胃壁血管收缩,供血减少。并反射引起其他内脏血液循环减少,不利健康。因此老年人的饮食应稍热一些,以适口...
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