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肥肉怎么做
红烧肉
怎么做
好吃?
答:
其实无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季,荤素搭配都一样重要,
虽然可以酱些肉类熟食,和着蔬菜凉拌也是解馋的好办法
,但是最解馋的办法还是象红烧肉(红烧肉炒糖色的诀窍)那样香口的大肉菜,五花肉的软糯永远是纯瘦肉无法比拟的,那种诱惑也永远是让人无法抵挡的,可是夏季吃红烧肉不免太油腻了一些~~~让我们...
肥肉
肥而不腻的做法 几个步骤,简单易学
答:
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和
肥肉
曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子...
肥肉怎么做
好吃不腻简单方便
答:
做法 1、首先将带点
肥肉
的瘦肉用清水洗净,然后将洗干净的肉切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。这一步甚至可以不放油,可以从五花肉上切下几块肥肉在锅里炸出油来,再下肉片炒.炒辣椒同理,也可以炸点肥...
猪肉
肥肉
太多
怎么做
猪肉肥肉太多如何做
答:
1、食材:五花肉300克、青蒜苗150克、生粉白糖酱油各适量、红椒一个。2、把五花肉洗干净,放在开水里面焯水,因为
肥肉
焯水了就不会那么油腻,当然也可以不焯水,但要切的很薄。3、把焯水的五花肉拿出来沥干水再切成薄片备用。4、把红椒洗干净去掉辣椒籽再切片,青蒜也洗干净切段。5、锅烧七成热加少少...
肥肉
怎样做好吃?有什么做法发来。。。
答:
1、将肉洗净,
肥肉
切小片,里脊肉沿肉的纹理切成粗细均匀、长短一致的丝儿。2、黑木耳切丝、青椒切丝备用。3、将切好的里脊肉加入适量淀粉和水,淀粉不要太多,水要一点一点加至淀粉水正好裹住肉丝。4、姜、蒜、辣椒切好备用。5、将肥肉倒入锅内,中火炼出油,加入姜、蒜、辣椒、花椒爆香。6、...
甜酥
肥肉怎么做
甜酥肥肉的做法
答:
1、食材:
肥肉
500克、盐5克、胡椒粉5克、蒜末5克、食用油8克、粘米粉10克。2、肥肉洗净切片装盆里,放入蒜末,胡椒粉,盐,少许油。3、用筷子拌匀腌一会儿。4、倒些粘米粉在饭碗里,让每块肥肉都裹上粘米粉,放在没水的盘子里,全部裹完就开火煎。5、平底锅烧干水分,倒入几滴油,把米粉肉...
五花
肥肉怎么做
好吃不腻 肥肉三个自制独家秘方
答:
五花
肥肉怎么做
好吃不腻 1。可以先将五花肉块入锅,不要放油,开小火焙一下,然后会有又出来哦,然后再添加少许油,将肉煸至金黄,放入葱段,姜片,八角,花椒炒出香味来 2。放入少许料酒,生抽,放入老抽,加入少许白糖(白糖可提鲜,让颜色好看),再放入盐适量,放入开水。3。大火煮开,小火炖...
白切肉
怎么做
才好吃?
答:
做出来不能说香味扑鼻,但是看起来非常有食欲,吃到嘴里的口感绝对非常到位,同时
肥肉
入口也不油腻,越吃越有味。今天就给大家分享这道白切肉的技巧和步骤。 备料: 主料:五花肉一斤 辅料:白芝麻少许、葱姜蒜适量、辣椒粉两克、香醋一克、红枣两个、八角一个、香叶两片、香菜少许、食盐一克、老抽三两滴、生抽四克、...
肥肉
有哪几种做法?
答:
锅内放少许油,下白肉,煸炒,
肥肉
变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。开始炒。装盘前的回锅肉青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。做法二...
猪肉
肥肉怎么做
好吃
答:
【糖醋
肥肉
】食材准备:肥肉,淀粉第一步:改刀准备肥肉500克,先切成宽条、再改刀成均匀小丁。第二步:焯水锅内烧水,加入少许的食盐和植物油,大火把水烧开,倒入切好的肥肉,焯水2分钟左右,肥肉表面变亮以后倒出来,用清水冲洗、冷却控水。第三步:挂糊盆中加入面粉50克,淀粉30克,色拉油20克,...
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