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腌酸菜几天放酸菜鲜最合适
腌酸菜几天放酸菜鲜
答:
腌酸菜6天放酸菜鲜
,可以防止酸菜腐烂。但是酸菜鲜是防止烂菜的添加剂,长期食用添加酸菜鲜的酸菜对健康的危害极大,腌渍酸菜时不要使用酸菜鲜,也不要食用添加酸菜鲜的酸菜。腌酸菜几天放酸菜鲜 不同地区的酸菜口味风格不尽相同,酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等。酸菜...
腌酸菜几天放酸菜鲜
?
答:
5天之后
。根据九州醉餐饮网显示,东北经常都会去做一些酸菜吃,一般来说,腌酸菜大概都要放5天之后,才可以搁酸菜鲜的,这样才可以让其完全的吸收,酸菜做出来味道才变得特别的好吃,当成下饭菜好吃又开胃。
酸菜鲜
什么时候放
答:
该添加剂在酸菜腌制6天后放
。酸菜鲜是一种防腐添加剂剂,可以防止酸菜腐烂,但如果在腌制初期就放,会影响酸菜的口感和品质。因此,建议在酸菜腌制6天后再放酸菜鲜。酸菜鲜是一种食品防腐类添加剂,常应用于调味品、酱菜、饮料中,主要成分是苯甲酸钠。酸菜鲜不仅可以用于酸菜、酱菜,还可以用于医药行业...
腌酸菜
真的需要加
酸菜鲜
防腐烂吗?
答:
腌制酸菜的过程中,
有些资料建议6天后放入酸菜鲜以防止腐烂
。然而,酸菜鲜是一种旨在防止食物变质的添加剂,长期食用含有酸菜鲜的酸菜对健康潜在风险极大。因此,建议在腌制酸菜时避免使用酸菜鲜,并拒食含有此添加剂的酸菜。各地的酸菜风味各异,有东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜以及德国酸菜等...
大缸
腌
的酸菜十天再
放酸菜鲜
可以吗?
答:
大缸腌的酸菜已经十天了不要再放酸菜鲜了
,这个时候酸菜已经开始发酵了不适合再移动,但不移动酸菜的话你放的酸菜鲜只是外表面一层,因为里面压的很紧实。
酸菜
怎么
腌制
才会酸而且不烂
答:
腌制酸菜
时需选新鲜菜叶,洗净后放入容器中,加盐和醋搅拌均匀,密封容器后放置阴凉通风处,一般2-3天后酸菜变酸且不烂。为获得更酸的口感可延长腌制时间。注意保持容器清洁,避免细菌污染。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/692073239067000772...
东北
酸菜
的淹渍方法
答:
二十天以后就可以吃了
。(过去东北都是冬天渍酸菜,室温十度左右最合适,室温高的话用冰箱可以偶尔拿出来加快发酵)提示: 1、即使在东北,也有许多人家说渍不好酸菜,容易烂。我觉得渍不好酸菜主要还是方法不对,只要保证以下几点,应该就没什么问题: (1)白菜要选择好的白菜; (2)选好的白菜要...
自家的小酸菜缸里放了袋“
酸菜鲜
” 怎么稀释
答:
一、每100斤菜不要超过7克就很安全,绝对没有问题的,在菜入缸的6到7天后用少量的凉水将酸鲜稀释,倒入酸菜缸内就行了。二、什么事情都有两面性,
酸菜鲜
是防腐剂,只要不超量就没有害处,如果不用酸菜鲜,酸菜里面滋生了有害的细菌,反倒有害身体健康了。
酸菜
要
腌
多久才好?
答:
有的人家的东北
酸菜
,放到了很凉很凉的地方,没有发酵腌出来的酸菜不酸,这个就是即使一个月也腌不好,所以要在
适合
的温度二十二三度的暖屋子里
腌制
一个月,然后放到凉快的地方不要腌烂了就好,再犯了太暖的地方会只要发酵好了,就给他放到凉快的地方,这样酸菜是优质的不易烂。
东北
腌酸菜多长时间
能吃
答:
10-20克。1、大白菜剥去外面不新鲜的皮,备用。2、一片片掰下,放在清水中泡10分钟洗净。3、晾干水分,1-2天。4、晾干后,切丝细长状态。5、用盐
腌
一下,手翻压白菜容易出水。6、半小时后看到盆底有汁水就可以了。7、挤一下水放到瓶子里,压实,密封好。8、储藏一个月后开盖,即可食用。
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