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花生糖用什么糖做
做
花生糖
可不可以用
冰糖代替白糖
答:
做花生糖可以用冰糖代替白糖
。花生糖做法如下:主料:熟花生仁100克,
冰糖45克,蜂蜜3大勺,黄油15克
。步骤如下:1、将3大勺蜂蜜、冰糖、黄油混合,用筷子稍微搅拌均匀。2、放进微波炉里,中火微波1分钟,取出搅拌。3、将熟花生仁倒入,用筷子搅拌均匀,找一个小的容器,将内壁稍稍涂油防粘,将裹糖...
做
花生糖
教程 花生糖怎么做
答:
1、材料:花生仁500克,
白糖250克,麦芽糖250克
。2、将花生仁放入锅中(不用放油),中小火将其炒香。3、炒好的花生仁晾凉,搓去红衣,待用。4、锅内放少量的油,下入白糖,中小火。5、炒至白糖融化,放入麦芽糖。6、将麦芽糖炒至与白糖融合在一起,然后小火慢慢熬。7、用筷子沾少许糖浆,...
做
花生糖
要放
麦芽糖
吗
答:
可以放麦芽糖
,也可以不放麦芽糖,主要看个人做法,不过,放麦芽糖会更好一点。制作花生糖,较重要的一步就是熬糖浆,现在一般用
白糖
熬糖浆即可,至于饴糖,就是麦芽糖,麦芽糖在一般的超市或者商店买不到,可以事先网购一些麦芽糖。花生糖是很多小孩子都吃的小零食,以前总是在外面买着吃的,后来在家...
自己如何做
花生糖
答:
1、花生米150克,
白砂糖60克
,花生油10克,蜂蜜50克。2、花生米首先要去皮,可以在锅中炒一炒,要用小火,不然就焦了。3、当花生米熟的时候就要捞起来去皮。放到一边。4、然后要用刀的侧面把花生拍碎,但不要太碎了。5、花生糖最重要的就是糖了,将
蜂蜜、白砂糖
,花生油一点点,混合后用筷子...
花生糖
在食材的选择上有
哪些
讲究?
答:
其次,糖的选择也非常关键。
制作花生糖通常使用的是白砂糖或者红糖
。白砂糖会让花生糖的颜色更加洁白,口感更加清脆;而红糖则会让花生糖的颜色呈现出深褐色,口感更加香甜。在选择糖时,应该选择颜色均匀、无杂质、无异味的糖。除了主要的食材花生和糖,还可以根据个人口味添加一些辅料,如芝麻、椰蓉、核桃...
花生糖制作
方法的做法
答:
花生:500克
麦芽糖
:300克 食用油:适量
白糖
:50克(可根据个人口味调整)制作步骤 花生炒香 把花生倒进锅中,开中火翻炒。花生在锅中不断翻滚跳跃,渐渐变得金黄酥脆,空气中弥漫着诱人的香味。这时,你就会明白为什么花生糖如此令人欲罢不能了。2. 去皮爆花 炒好的花生倒入料理机中,盖上盖子...
如何
制作花生糖
?
答:
2、做花生糖最重要的就是熬糖稀了,可以用
白糖、冰糖、麦芽糖
等来熬制,根据自己的喜好来选择,不管用哪种糖熬制糖稀,熬制的时候,一定要用小火,不停的搅拌,不要熬过了会发苦。3、熬至糖稀颜色深棕色的时候,加入一点白醋,加入白醋就是为了糖稀粘连花生后不容易返潮,做出来的花生糖更酥脆,熬...
花生糖
怎样做好吃?
答:
记得小时候每到过年的时候家里都会准备芝麻
花生糖
,黑芝麻混合花生的味道喷喷香,让人吃了就忘不了。这不临近春节的日子越来越近了,又开始怀念起小时候的味道了,可是走遍了大街小巷也没有卖的了,有时候吃的不单单是美食而是那一份情怀。所以今天就教大家自制花生糖,如果你刚好也喜欢的话,就一起来试试吧。 【黑...
怎样做
花生糖
会更美味?
答:
选择材料:优质的花生是制作花生糖的关键。应选择新鲜、干燥、无霉变的花生米。糖的选择上,可以使用
白糖、冰糖
或者蜂蜜,根据个人口味调整。准备花生:将花生米清洗干净,沥干水分。可以选择去皮或不去皮的花生米,去皮的花生糖口感会更细腻。然后将花生米炒熟或烤熟,直到颜色金黄,散发出香味。熬糖浆:...
做完的
花生糖
为
什么
不硬呢?
答:
1、白芝麻下锅炒熟。2、倒在盘中晾凉。3、锅内倒水,下入白砂糖,搅拌均匀。4、放入适量
麦芽糖
,搅拌均匀。5、白砂糖熬到变红,开始冒浓密小泡。6、倒入去皮花生、瓜子仁、白芝麻。7、搅拌均匀。8、准备好两张油纸,将调好的糖稀倒在一张油纸上。9、再盖上另一层油纸。10、用擀面杖将糖稀擀...
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