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莲藕3735是粉藕还是脆藕
脆藕
跟
粉藕
怎么区分
答:
1、看颜色 颜色比较深,偏黄或偏粉红色,而且光泽黯淡的
是粉藕
。表皮颜色亮白,富有光泽,看起来更新鲜的就
是脆藕
。2、看
莲藕
孔数 七孔莲藕,含淀粉量比较高,吃起来的口感比较软糯,很适合炖汤或熬煮,而九孔莲藕就属于脆藕,它所含淀粉量远远低于粉藕,但水分高于粉藕,吃起来清脆爽口,甜美多汁...
莲藕
怎么看
粉还是脆
答:
4、看藕丝。
莲藕
都有一个共同点,不管是粉的还是脆的,它们都有丝。在挑选时也可以根据丝的多少来判断
藕是
粉的还是脆的。方法很简单,就是将藕杆折断,藕丝多的
是粉藕
,少的
是脆藕
。
莲藕
怎么区分
脆
的
还是粉
的
答:
从表层上来看,粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深。相反,
脆藕
比较有光泽,颜色亮白,看起来很新鲜。
粉藕和脆莲藕
可以用手触摸感觉出来,通常粉藕摸起来有粗糙感,一点也不光滑,而脆藕摸起来是很光滑的。粉藕和脆莲藕的重量不一样,粉
藕的
淀粉含量比较高,所以掂起会比较重。脆莲藕的淀粉含量很...
怎么区分
脆藕和粉藕
答:
怎么区分
脆藕和
粉藕1 1、看颜色:虽然说莲藕从泥塘里面被挖出来,表面上都会有一些污泥,但是洗干净后我们还是可以外观判断
莲藕是
粉的
还是脆
的,如果莲藕的外皮颜色比较深,大多数为粉红色或者黄褐色,上面还布满了小麻点,看上去没有光泽,那么这个莲藕就
是粉藕
,反之,
脆藕的
表面就会更加的洁白通透,...
怎么判断
莲藕是脆藕
还是
粉藕
?
答:
挑选时,首先注意颜色:深色且缺乏光泽的可能
是粉藕
,而白皙光滑的则
是脆藕
。其次,触摸表面,粗糙且有凹痕的是粉
莲藕
。掰开后,若有很多丝相连,也是粉
藕的
标志。粉藕由于淀粉含量较高,捏起来较柔软。藕的中部和尾部较粗的部分通常较粉,适合炖煮,而头部分则更脆。防止莲藕变黑的小窍门也很简单:...
藕怎么分
粉藕还是脆藕
答:
2、可以切开看一下,
粉藕
有11个孔,
脆藕
有9个孔。3、掰开看下,脆藕会丝多,反之是糯藕。4、看颜色:皮色比较白的粉一些,暗一些的脆;5、如果是同品种的藕,一般过了农历7月的藕会粉一些。6、如果是同一根藕,中间和尾部比较粗的部分粉,细一些的头部比较脆。注意:藕要购买新鲜的,外皮...
如何看
藕是脆藕
还是
粉藕
答:
粉
藕的
颜色有点深,整体
是粉
褐色的,但是脆藕的颜色是白色的,稍微带点黄色。第三个:孔数不同
粉藕和脆藕
切开来看,孔数也是不一样的,有7个孔的,也有9个孔的。在数的时候要数比较大比较明显的那种,小孔不算。粉藕大多数都是7个孔的,脆藕是9个孔的。知道怎么区分粉藕和脆藕之后,你就...
怎么分辨
脆藕还是粉藕
答:
在广东,一整根
莲藕
,末端第一节一头大、另一头小的(长度比下面的藕节要长),称作“藕筒”,
是脆藕
,下面藕节稍短的
是粉藕
。也就是说一整根莲藕有脆藕也有粉藕,形状不一样。
莲藕分脆的和面的吗 怎么看
莲藕是脆
还是面
答:
区分脆
藕和
面藕的四个方法 1.看主要是看
藕的
三个地方,一是表皮,如果表皮光泽度不是很够,颜色偏深一点,粉色或者是深黄色的就是面藕;脆藕表皮比较光泽,颜色也白亮些。二是看切开之后
莲藕
的丝,如果切开之后里面的藕丝比较多,就是面藕,如果切开后藕丝比较少,那就
是脆藕
;三十看切开后的藕空...
怎么区分
粉藕和脆藕
答:
方法一、看颜色。粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深,粉红色或者黄色的就
是粉藕
。
脆藕
比较有光泽,颜色比较亮白,看起来很新鲜。方法二、摸表皮。摸起来这种表面粗糙,还分布着不少麻点的,就是粉藕。脆藕表皮摸起来是很光滑的。方法三、比粗细。因为
莲藕
的成长特性,所以比较粗的莲藕一般都是粉...
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