牛瘦肉煮面线条怎么做?答:牛肉面线是一道美食,主要制作材料有牛肉和面线,线面的口感很好,可以任意搭配汤料与卤菜。我家这次用的是红烧牛肉,在制作红烧牛肉的时候,剥了几颗鸡蛋放在里面煮,卤出来的滋味很足,搭配面吃,很地道。 食材:牛瘦肉片100克,线面350克,青菜20克,香菜10克,姜末5克,蒜末5克,盐3克,鸡精2克,红油10克,味极鲜1勺。
简易鲜甜蚵仔面线的经典做法?答:牡蛎 500g,高丽菜 半个,虾仁 10只,面线 100g,青葱 1棵,高汤 250ml,水 500ml,姜 3片,绍兴酒 3茶匙,胡椒粉 少许,酱油 2茶匙,盐 1茶 1.预备材料。2.先将蚵仔用少许太白粉搅匀清洗干净。3.烧热一锅水,下材料2煮熟,然后把蚵仔氽烫1分钟,捞起备用。4.烧热锅,下高汤和水煮滚。5.放入...