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不锈钢锅可以熬中药吗有毒吗
不锈钢
的
锅可以煎中药吗
答:
煎中药
的
锅
很重要,因为它
可以
直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、
不锈钢
器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用。至于铝制品,人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的,那些短期或偶尔...
熬中药能
用
不锈钢锅吗
答:
不
能
,因为很多
中药
的有效成分是生物碱,需要细胞里一种叫鞣酸的酸来溶解才能进入药汤里。如果用铁锅,鞣酸会和铁结合成不溶的鞣酸铁,消耗鞣酸,使有效成分溶出减少,同时鞣酸铁也对人不好 。 首选砂锅,搪瓷和铝锅也行
熬中药能
用
不锈钢锅
么?
答:
可以
的,但是最好用砂锅
熬中药
比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。用
不锈钢锅
熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅,以砂锅、搪瓷皿为好,忌用铁器,以免化学反应。
不锈钢锅可以熬
制
中药吗
?
答:
不锈钢锅可以熬
制
中药
,但是效果不如瓦罐,砂锅好。锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。
中药
非得用砂
锅煮吗
?用普通的
不锈钢锅
行不行?为什么?
答:
如果买不到砂锅的话,也
可以
选择不锈钢锅。 煮药的时候请注意火候。 铝锅和铁锅不适合煮中药。 金属元素容易与药液中的成分发生化学反应,导致疗效下降,产生毒副作用。不锈钢和铁和铝制锅一样在煮中药的过程中药物会发生化学反应但其实不然相对于砂锅
不锈钢锅有煮中药
的好处。 虽然不是很明显,但可以...
煎药
可以
用
不锈钢锅吗
?
答:
问题一:
煎中药
用
不锈钢锅可以吗
煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、不锈钢器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用。至于铝制品,人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具...
不锈钢锅能熬中药吗
?
答:
不锈钢锅可以熬
制
中药
,但是效果不如瓦罐,砂锅好。锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。
为何
不锈钢锅
严禁
熬中药
答:
因为
不锈钢锅
容易与药液中的
中药
成分发生化学反应。不锈钢是金属合成的材质,在熬煮的过程
中药材
可能会和铁或者不锈钢发生多种化学反应,这样可能会影响药材,在
熬
制中药的时候最好选择陶罐或者砂锅。熬制中药的时候最好选择陶罐、瓦罐或者砂锅,这些材质化学性质比较稳定,不容易发生化学反应,而且受热也比较...
用
不锈钢锅可以熬中药吗
?
答:
不锈钢锅可以熬
制
中药
,但是效果不如瓦罐,砂锅好。锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。
中药可以
用
不锈钢锅熬吗
?
答:
可以
的,但是最好用砂锅
熬中药
比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。用
不锈钢锅
熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅,以砂锅、搪瓷皿为好,忌用铁器,以免化学反应。
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