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不锈钢锅可以熬中药吗有毒吗
为什么不
能
用铁锅或
不锈钢锅煎中药
?
答:
煮药的时候请注意火候。 铝锅和铁锅不适合煮中药。 金属元素容易与药液中的成分发生化学反应,导致疗效下降,产生毒副作用。 有些锅底有涂层,所以建议不要用于保险目的 不锈钢和铁和铝制锅一样在煮中药的过程中药物会发生化学反应但其实不然相对于砂锅
不锈钢锅有煮中药
的好处。 虽然不是很明显,但
可以
用...
请问
不锈钢锅
是不是
熬
不了
中药
呢?
答:
少
煮中药
。虽然比铁锅好,但毕竟中药含多种生物碱、有机酸等成分,在加热条件下,可能会发生化学反应;不可空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。清洗保养方法 新锅用白醋清洗。初次使用
不锈钢锅
具时,需用稍温的白醋将锅具进行清洗,在用...
熬中药
用
不锈钢锅熬可以吗
答:
最后,建议在
熬中药
时,使用陶瓷锅或耐热玻璃器皿较为科学。这两种器具内部涂层均有一定的抗腐蚀性和防粘性,对药效进行保护。总之,熬中药用
不锈钢锅
熬不
可以
一概而论,关键是具体情况具体分析。各种不同材质的锅具也各有优缺点,需要根据自身需求来选择。同时,在熬中药时需严格按照配方进行,药温、煮...
中药
可否用铁锅或
不锈钢锅煎
?如果不
能有
什么坏处?帮忙解释下,谢谢了...
答:
但在用铁器煎煮
中药
的时候,铁离子会与中药的化学成分发生反应而影响药效.
不锈钢
也属于铁器,只是在铁器当中加入一些譬如铬、镍等成分,用它
熬
药的话也会影响药效的。
可以
说没有什么大的后果,但影响疗效是肯定的。因为陶瓷化学性质稳定,较长时间的煎熬过程中,减少或避免药物与
锅
产生不良的化学反应,...
不锈钢锅可以熬中药吗
答:
可以
的,但是最好用砂锅
熬中药
比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。用
不锈钢锅
熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅,以砂锅、搪瓷皿为好,忌用铁器,以免化学反应。
请问
不锈钢锅可以熬中药吗
?
答:
可以
的,我现在告诉病人就是用
不锈钢锅
在电磁炉上
熬
药,方便节能,低碳环保,呵呵。不要用铁,铝,铜制品熬药。四楼的可以回去试试。古代人用砂锅是因为没有别的选择,古代有铁锅,铜锅容易氧化表层金属不稳定。现在的不锈钢制品添加铬,在表层形成一层稳定的氧化膜。举例:现在的自动煎药机就是不锈钢...
不锈钢锅可以熬中药吗
.
答:
可以
。煎药细节:1.器皿 工欲善其事必先利其器,
中药
煎煮最好用陶罐、砂锅或
不锈钢
器皿等,切忌铁、铝等易腐蚀器皿。2.浸泡 如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样,煎煮中药前,应先用冷水将中药浸泡1—2小时(除用醋、酒泡的药),要20分钟。3.用水 煎药用自来水即可,水量要浸过药材表面1—3厘米。
不锈钢锅熬中药
会变色吗
答:
会。
中药
中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,导致中药汤液变色,或使药物失效,甚至产生一定毒性。此外,
不锈钢锅
受热不均匀,会影响药物的渗出,减退药效,造成药物成份流失。
熬中药能
用
不锈钢吗
答:
可以
。关于煎煮中药给你一些参考:1.
熬中药
最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。2.其次可用白色搪瓷器皿或
不锈钢锅
。3.煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应,可能是疗效降低,甚至产生毒副...
不锈钢锅
到底
能不能熬中药
答:
你好!你进到大型中药厂就知道了
不锈钢锅熬中药
是没问题的。我看了许多的大型中药厂熬制(提取)中药的设备都是不锈钢制造的,可见家里用不锈钢药锅熬药也是完全没有问题的。全国的中药厂也都是用不锈钢做提取罐和管道。关键是要用合格的医用不锈钢。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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