22问答网
所有问题
当前搜索:
东北冬天囤菜
北方人为什么要在
冬天囤
白菜?
答:
北方
的冬季
寒冷而漫长,尤其在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们
冬天
只能吃到有限的几样蔬菜,所以就会开始
囤
白菜。与马铃薯、萝卜等冬储菜相比,大白菜吃法多样,还耐寒,小心照看的话能吃到来年开春。一句话老话“白菜能抵百菜”就概括了:白菜在北方人心中的地位,看似平淡无奇的大白菜,其实见证着...
老年人几百上千斤
囤
白菜,究竟是一种怎样的情怀?
答:
细心的网友一般都会注意到
囤
白菜的,大部分都是老年人,如今的年轻人并没有这样的习惯。毕竟现在生活水平越来越好,无论是交通还是储存能力,都要比之前强很多,即便是在寒冷的
冬天
也可以每天吃到新鲜的蔬菜,实在没有必要一下子购买这么多把菜放在家里,不仅占地方,而且还浪费人力财力。而且这些白菜虽然...
大娘
囤
300斤白菜,白菜为何涨价离谱?
答:
这位大娘之所以一下囤了300斤的白菜,并不是因为白菜涨价离谱,而是因为这位大娘是一位
东北
人,而东北人
冬天囤菜
早已经成为了生活习惯。每到天气逐渐转冷,很多东北人都习惯多囤一些白菜在家里,这已经成为了历年来的传统习惯,这个时期的白菜不光不会涨价,反而是会因为大家购买的数量比较多而选择降价,...
东北
人的
冬天
都干些什么?
答:
天气比较寒冷,物资也比较匮乏,所以很久很久以前,
东北
人就会
囤菜
来保持
冬天
的物资,最主要囤的菜是白菜和大葱。东北人冬天的另外一个习俗是每一家都会做酸菜,酸菜应该是东北特制的一种菜,到了深冬的时候会用酸菜和猪肉血肠一起炖,这就是有名的东北酸菜炖猪肉,是东北人特别喜欢的一道菜。
东北
人买东西为啥都是成箱的
答:
1、首先是气候因素。北方的天气都比较寒冷,
东北
更是出了名的冰天雪地。不管是什么植物,天气太冷都不会生长,很多植物在寒冷的地方甚至根本活不了。这就造就了北方人尤其是东北人在蔬菜成熟的季节尤其是秋天大量囤积的习惯。因为不大量囤积的话,
冬天
的时候就没菜吃了。2、东北人
囤菜
也和性格有关。北...
东北
大娘雇车
囤
300斤白菜,为何大多北方人爱囤大白菜?
答:
你都必须给你妈往家里面拉一些白菜或者是大葱。
东北
人都知道,如果要腌制酸菜的话,300斤也是非常正常的。并且300斤白菜也就三十多颗白菜,没有什么好大惊小怪的。这三十多颗白菜一
冬天
有的时候还不够吃呢,所以每年这个时候,白菜是大家购买的热潮,几乎每家每户都会
囤
一些。
上海女子16天没下楼,冰箱满满
囤
货,在南方生活的
东北
人有多喜欢囤货...
答:
这种习惯当然也不是都好,也有坏处做一些水果,蔬菜时间久了的确实就不如新鲜的好吃了。因为
东北
这个地区在10年之前吧,水果蔬菜的工艺还不是特别充足,尤其是到了
冬季的
时候,自然就是能
囤
的就多囤一点,不然冰天雪地的出去买东西不方便,不说也不好买,但现在已经不至于了,现在东北地区在
冬天
也可以...
为什么北方人(如
东北
)在
冬天
会
囤
很多大白菜?
答:
因为主要是在说为啥
囤菜
,所以没说酸菜的事儿——忽然想起来,
冬天
去拿酸菜真是一种“享受”啊,接近零度的大缸,水面漂着一些冰碴子,然后从里面捞出来两棵酸菜……吃到新鲜蔬菜,感觉到人都精神了很多,再也不会脸色蜡黄,缩着嘴角说话了。(所以,
东北
喜欢吃生蔬菜是有原因的)...
北方人
冬天
屯菜,与南方人有什么区别?
答:
南北方文化的差异造就了南北方饮食上也存在了差异,南方人吃的比较精细,一般的蔬菜都是现吃现买,而且买的分量基本都是够当顿食用,而北方人比较粗犷,买的时候就像大采购一样,直到提不动才罢休。所以在
冬季
储备蔬菜的时候也就显出来了一些的差异,北方人储备大白菜都是论编织袋或者论车的,一弄就...
冬天
如何保存蔬菜
答:
每年秋冬,大街小巷随处可见市民采购数百斤蔬菜的身影。不少家庭会趁着冬储蔬菜大批上市,储备几十斤甚至上百斤,供整个
冬季
食用。
囤菜
虽然看上去简单,实则是个技术活。一、说到囤菜,大家都会囤一些以白菜、土豆、大葱、萝卜为主的“老四样”。白菜不需要严苛的储存环境,整齐地码放在没有暖气、较...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜