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东北冬天囤菜
东北
大娘雇车囤300斤白菜,为什么东北人爱
囤菜
呢?
答:
随着天气开始渐渐变冷,又到了
东北
人一年1度的
囤菜
时间。和往年一样,每到这个时候很多人都喜欢购买大批的白菜,今年当然也不会例外。一位东北大娘直接雇车买了300斤的白菜,很多人都非常好奇,为什么东北人这么喜欢囤菜呢?这主要是因为,东北的
冬天
非常寒冷,以前交通不发达,食物没办法储存很长时间,...
如今物资充沛,为何
东北
人还喜腌菜、屯菜?
答:
北方的气候比较寒冷,所以存储食物相对比较简单,只要把菜腌制一下就可以吃很长时间。不过,在南方一些地方的人也喜欢吃腌菜。但是,生活水平越来越好,大家可以吃的东西越来越多,似乎
东北
人依旧离不开腌菜,并且还有屯菜的习惯。有人问,为何东北人还喜腌菜、屯菜?首先,东北人习惯了这种生活方式,
冬天
...
东北
大妈
囤菜
引发热议,你家过冬会囤蔬菜吗?
答:
所以,
东北
大妈
囤菜
300斤,你不要觉得稀奇,这在我们东北是很常见的事情,“翠花,上酸菜”,大家都知道东北人喜欢吃酸菜,你不囤菜怎么来腌酸菜?我们东北人不是日子不好过所以要囤菜,只是我们喜欢这种勤俭节约的生活方式,喜欢在
冬天
吃一点秋菜的味道,这就是大地的味道,这就是母亲的甘霖...
南方买菜论根,北方
囤菜
论吨,为何南北方买菜差异这么大?
答:
1. 南方气候湿热,蔬菜容易变质,因此南方人习惯于每次购买少量蔬菜,以保持食物的新鲜。南方
冬季
虽然寒冷,但食物储存时间相对较长。2. 北方由于冬季寒冷干燥,食物不易变质,因此北方人倾向于
囤
积一定量的蔬菜以备不时之需。在北方菜市场,蔬菜的购买通常以捆、筐甚至袋为单位。特别是在
东北
地区,冬季...
东北
人在
冬天
会如何屯蔬菜?
答:
东北
人的屯菜可和平常买菜不一样,东北人
囤菜
都是为了
冬天
做准备,有的菜是为了在冬天慢慢吃,有的是一次性买一个星期的菜,以防经常出来买菜,反正东北的天气太冷,东西根本不用放冰箱,放在院子里比冰箱还管用。白菜是东北人冬天主要的蔬菜之一,它可以做成酸菜或者辣白菜,东北人买白菜可不像南方人...
南方人对于
东北
秋
冬季囤
大白菜、土豆这一现象有何看法?
答:
现在条件好了,华北部分地区有人种白菜,自然也会
囤
着吃。不种地的基本都是想吃就买,很少会囤着。时代的进步,让人们抛弃了以前的习惯。2、
东北
人要腌酸菜现在很多东北人,到了
冬季的
时候也会囤白菜。倒不是说要囤着吃,而是一次性全都腌掉。东北特色菜就是酸菜猪肉炖粉条,没有酸菜是不行的。而...
东北
人在
冬天
都开始要屯白菜,他们会利用白菜做哪些美食?
答:
冬天
里囤的白菜就是他们不可或缺的饺子原材料。白菜猪肉饺子、白菜羊肉饺子……白菜能跟各种肉馅做成美味可口的饺子,成为饭桌上的常客。
东北
还有两道特色美食,是很多人到了东北必点的菜品。那就是酸菜白肉和杀猪菜。酸菜白肉里的酸菜,最原始材料就是白菜。在深秋时节,很多人开始了
囤菜
了...
东北
人
囤
秋菜用豪车晒,你是怎么看待这一现象的呢?
答:
一、为什么
东北
人每年都要
囤
秋菜呢?相信大家都知道,在北方的
冬天
是非常冷的,尤其是在东北地区,更是经常能够到达零下三四十摄氏度,而在这种环境下,蔬菜是很难生长的。因此,每年入冬之前,东北的人都需要提前将一些菜屯好,已准备过冬。主要的菜就是白菜。所以每年到这个时候,人们就会购买大量的白菜...
东北
人
冬天
屯菜究竟有多夸张?
答:
而且物流业现在也比较发展,所以现在
东北
人
的冬季
,除了大白菜等容易储存的蔬菜之外,还可以买到很多种类的新鲜蔬菜了。这样餐桌上除了传统的猪肉白菜炖粉条、酸菜、辣白菜等,也可以搭配其他的新鲜蔬菜,在保留了传统的东北风味菜肴的同时,也把餐桌搭配的更加丰富和有营养。大家觉得东北人
冬天
屯菜夸张吗?
北方家庭会在
冬天
屯很多蔬菜,最常见的蔬菜有哪些?
答:
南方也喜欢买,可以存放很长的时间,而且土豆的吃饭真的是各种各样,土豆片土豆丝土豆汤,还可以做辅材和排骨鸡腿等一起炖,时间久一点口感非常的绵软。以上是几款比较常见的蔬菜,不过现在的北方家庭也不会一次性的几百斤
囤
了,够生活日常所需就可以了,毕竟菜市场离得近,交通也方便了很多。
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