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为什么小火炖肉更烂
牛肉汤的做法
答:
夏季牛肉汤的做法:食材:牛肉(煮汤的牛肉)、当归、熟地、花椒、姜(可用药店买的四物)制作:1、将牛肉切块,用开水汆烫过,放入压力锅内加入,配料、水压煮30分钟左右,加入盐巴、鸡精即可。
牛肉的做法有哪些?
答:
洋葱吃油后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒;然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀盖锅盖大火炖开,再转
小火
焖,其间不时搅拌,并按个人口味尝试以决定是否加盐;待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。水煮牛肉:大蒜去皮,拍碎,葱拣去须根打成结姜拍破待用。干辣椒去籽剪成段,后把花椒、去籽辣椒段放在一...
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