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为什么酶会失活
酶
的
失活
和酶的抑制在机制上有何不同?酶的抑制有哪些机制?研��...
答:
酶失活
是酶的化学结构被破坏了 抑制是选择性让酶的活性降低 (抑制剂多与酶的活动中心内、外的必需基团结合、直接或间接影响酶的活性中心,从而抑制酶的活性)但酶蛋白没变性。
嘛叫“
失活
”,生物活性被破坏?怎么破坏的?求详解(例如蛋白
酶
的失活)
答:
失活
是指该物质不具有活性,不能体先原有的性质其主要的原因是物的结构发生了根本的变化。主要事例:蛋白质的变性,高温、重金属中毒都能引起变性,该过程不可逆。
酶
的
失活
和酶变性有何区别,举例说明。
答:
失活
是指
失去活性
,变性是指组成结构发生改变,
酶
结构发生变化,不一定失去活性。举例:比如酶在超低温下,酶的结构会变化。放到常温下,就会恢复;但如果酶变性了,结构一定变化,比如蛋白质也是一种酶,当高温水解蛋白质时,就会改变蛋白质的结构,使其失活。酶(德语:Enzym,源于希腊语:ενζυμ...
酶反复冻融
为什么会失活
? 谢谢。
答:
冻融过程中,蛋白质的构象是会发生变化的。添加保护剂是一个非常重要的办法。常见的办法有两种,一种是加入50%的甘油,可以防止冻住,另一种办法是加入不相关的蛋白,如BSA等。也可以两种方法同时用。
淀粉
酶失活
是
什么
意思
答:
当酶不处于适宜的温度、适宜的pH溶液时,酶的活性会降低,甚至
失去活性
。根据相关资料查询得知,淀粉
酶失活
就是失去了催化或抑制作用。
为什么
氢氧化钠溶液会让
酶
瞬间
失活
?
答:
氢氧化钠属于强碱,
酶
具有活性,遇到强碱会破坏酶的特性,组织发生改变。
酶
使用后是消耗了还是多次使用后
失活
了
答:
酶
属于催化剂,应该是多次使用后
失活
了
低温状态下,
酶
的结构未被破坏,那
为什么
活性还会大大降低?
答:
大多数
酶
不怕低温,活性降低是因为低温下化学反应速度降低。这些酶在低温下结构不会破坏。所以多数蛋白都采用低温保存。但要避免反复冻融,以免结晶过程破坏蛋白。有少数酶在低温
会失活
,可能是由于低温导致四级结构解聚。至于“引起多肽链断裂”,没听说过。
关于生物
酶失活
的问题
答:
当产物的浓度上升后 产物和
酶
的调节位点结合 使得酶的活性降低 抑制酶的活性 如果可以降低产物的浓度 可能可以恢复酶的活性
为什么酶
在水溶液中很不稳定
答:
因为
酶
是生物制品,具有生物功能,和生命活动息息相关,适用条件要求缓和,和生物体中近似。有最佳温度,酸碱度。低温活性低,温度适度,活性最高,超过一定温度,会降低甚至
失活
。pH也是,一般接近中性,与生物体液近似。
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