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北方囤白菜
南方人对于东北秋冬季
囤大白菜
、土豆这一现象有何看法?
答:
1、以前没有大棚以前没有大棚种植,都是到了什么季节吃什么菜。对于
北方
来说,秋冬季节最常见的菜就是土豆和
大白菜
。冬天地里种的,基本上也是大白菜。无论是华北还是东北,都有这样的习惯。看到大卡车拉的白菜,都是一下子
囤
几百斤。现在条件好了,华北部分地区有人种白菜,自然也会囤着吃。不种地...
北方
人冬天屯菜,与南方人有什么区别?
答:
而且南方人做菜讲究的比较精细,就说买鱼,
北方
人卖鱼的都是直接帮你杀完鱼之后装袋子就完事,而南方人卖鱼的时候会问你是做汤还是吃火锅等等,会根据你的实际需要帮你切片或者切段,可以说非常精细化。三、南方人不习惯北方人的地窖里的
大白菜
,就像北方人不习惯南方人吊在屋头的腊肉。每个地区都有...
很多人
北方
人都会
囤白菜
,再去市场买不行吗?
答:
而且
北方
人
囤白菜
,一买就是几百斤,可以吃很长时间。很多没有生活在北方生活过的小伙伴就很不理解,这么多斤白菜的如何保存以及长期吃白菜会不会吃腻的问题,也成为其他地方的小伙伴们心中很疑惑的一件事。在北方,这些都不是问题,比如说可以用作地窖来盛放白菜,而且做法也是非常多种多样的,醋溜,...
大白菜
为什么能成为
北方
人的过冬储备?
答:
其微量元素的含量更是高于其他多数蔬菜,但价格却相对的实惠,是营养丰富的大众化蔬菜。白菜有拌、炒、炖、做馅料等多种做法,平时最多的做法就是炒与炖了,也许是地域的不同,胶东地区做
大白菜
时,有时不烫。研究者发现,烹饪大白菜时,用开水焯一下,对保护其中的维生素C很有好处。如果是用热水烫...
为什么
北方
在冬天普遍都会大规模
囤
积土豆
白菜
?
答:
因为在
北方
气温比较低,冬天的时候没有新鲜的蔬菜,所以大家都会在秋天的时候大规模的
囤
积土豆和
白菜
,这样一冬天就有土豆和白菜可以吃了。
东北大娘储备
白菜
引热议,白菜可以做什么菜品?
答:
在最新一则新闻消息中,一位来自黑龙江佳木斯的东北大娘为自己家购买
囤
积了300斤
白菜
,而在东北,这种行为叫“屯秋菜”,其中白菜居多。这么多好吃的白菜可以做开水白菜、黄金泡菜卷、白菜粉条炖肉和醋溜白菜等许多美味的菜品。首先要说的就是制作最为简单的开水白菜,这种菜肴在制作时需要选取最...
为什么
北方
人(如东北)在冬天会
囤
很多
大白菜
答:
首先要说明的是,东北普遍再秋冬季节
囤
的蔬菜除了
白菜
以外,还有土豆,萝卜。这三样蔬菜有以下几个共同点:对于东北本地的生产者而言,它们可以大面积种植,好管理,生产成本低,亩产高,耐储藏,耐运输,很多菜农都是自产自销。对于消费者而言,单价便宜,耐储存,加上东北独有的低温,只要储存条件得当...
东北一小区喷泉池内晒满
白菜
!这是个什么样的场面?
答:
据这位居民介绍,他在下班的时候发现小区的喷泉池里面摆放了许多白菜,于是他就将这个场景拍了下来,发表在网上引发了网友的热议。网友纷纷评论到,终于见识到东北人
囤白菜
的热情,这些白菜就像是不要钱一样,市民们一大包一大包的往家买。从网上流传的视频可以看到这些白菜摆满喷泉池,密密麻麻的就像是...
北方
家庭会在冬天屯很多蔬菜,最常见的蔬菜有哪些?
答:
北方
家庭因为地址位置的特殊,冬天的时候非常的寒冷,所以会选择
囤
很多的蔬菜,这样便于储存而且生活也方便,那么对于他们而言,最常见的蔬菜都有哪些呢?一
大白菜大白菜
是比较常见的蔬菜了,在北方几乎人人都会囤的一种蔬菜,因为做起来非常的方便,而且很容易储存,不容易坏,北方家庭是非常的喜欢吃大...
冬季怎样储存
大白菜
?
答:
1、家庭储藏方法。冬季
大白菜
储存方法:家庭储藏方法,也是冬季大白菜的储存方法之一,把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。贮藏白菜,要选择八九成心的青口菜(十成心的菜在稍受热后易发芽暴肚),...
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