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北方囤白菜
东北农村有
囤白菜
过冬的习俗,一家人囤几百斤白菜有什么特别的用途吗...
答:
有网友说,囤菜是60后坚持一辈子的倔强。可渐渐的,孩子们离开了家,甚至在外省安了家,留在老家的60后也渐渐的老去,平房也渐渐被集体居民楼取代,囤菜的文化一点一点的远离了我们的生活。估计很多的南方人对此不理解,也很好奇上百斤的大白菜是怎么吃得完的。说到
北方
人在冬季的时候
囤大白菜
,...
东北大娘雇车
囤
300斤
白菜
,这么多白菜如何保存?
答:
01 酸菜!三百斤
白菜
真不算什么,我姥家最多买过一千多斤白菜,腌了好几缸的酸菜,东北冬天有啥啊,蔬菜贵、水果贵,大家也都不舍得买,就指着这点儿酸菜生活了,土豆窖里能有点萝卜、土豆啥的,那咱也不能总吃啊,就这么,酸菜成了我们冬天的必备菜之一,可以做酸菜馅饺子、包子,酸菜炖粉条,...
东北大娘
囤
300斤
白菜
,这种做法是否会造成浪费?
答:
所以能囤菜的时候一定要多屯点的。二、疯狂的囤货而且以前的时候整个东北还不算经济特别发达,很多人都是一分钱当成两分钱花的,
囤白菜
的时候就是白菜最便宜的时候,而且因为外面有一个天然大冰箱也不怕菜坏掉,所以很多人都会在菜价便宜的时候囤菜,不仅仅是白菜还有豆角、土豆等,也是因此也诞生了...
东北大娘
囤
300斤
白菜
,整个冬天吃白菜,会营养不良吗?
答:
一、东北人到了冬季都会腌酸菜,东家送西家给剩下自己吃的并不多。东北人
囤白菜
主要是为了制作东北的名菜酸菜,酸菜这个东西虽然可以在超市买到,但却和自己家腌制的完全不同,各家有各家的味道绝不雷同,所以在白菜批量售卖的季节东北人就会大量的囤积白菜,别看300斤的数字有点儿唬人,但实际上并没...
如何看待东北大娘雇车
囤
300斤
白菜
的举动呢?
答:
作为一个东北人对这个话题有很多想说的,在东北长大的孩子都知道冬天会有储秋菜的习惯,但是这样的习惯一般发生在物质条件并不是很丰富的地区,像话题当中这位大娘的做法现在已经非常少了,几乎是看不到,至少住上楼房的东北人不会这么做,第一是因为家里没有地方存储这么多
大白菜
,第二是因为存储不好...
老年人几百上千斤
囤白菜
,究竟是一种怎样的情怀?
答:
随着天气逐渐转冷,东北地区都会出现一种其他的现象,那就是很多老年人都喜欢成百上千斤的往家里运白菜。很多人都非常好奇,如今的生活水平好了,为什么这些老年人还喜欢囤这么多的白菜呢?其实这应该是东北的传统习惯,而且带有怀旧情怀。细心的网友一般都会注意到
囤白菜
的,大部分都是老年人,如今的年轻...
对于东北大娘雇车
囤
300斤
白菜
这一举动,你怎么看?
答:
饮食文化差异,地域差异导致人们的生活习惯不同。东北人买许多大白菜,是有自己的做法的,一般都是做成泡菜或者炖菜。这些家常菜在东北比较受欢迎,白菜作为一种需求品的消耗就比较大,所以许多东北人都有
囤白菜
的习惯。早时候的东北经济不发达,下大雪就会被迫封好多天不能出门,这个时候的食物来源就靠早期...
东北又到了豪车晒
白菜
的浪漫季节,他们为何要“
囤
秋菜”?
答:
一抹绿色每到这个季节的时候,东北地区就开始晒豪车
囤白菜
,而且每一个家庭都是一筐一筐或者是一车一车的购买。特别是白菜因为这种食材比较经放,整个冬天放几个月也是没有问题的。只要温度不是特别的低,白菜都放不坏的。也可以补充维生素,所以白菜就成为了冬天最浪漫的绿色。代步工具有网络报道东北的...
东北一小区喷泉池里摆满晾晒白菜,你家里开始
囤白菜
了吗?
答:
我家里已经开始
囤白菜
了,因为已经快到冬天了,
北方
这个时候正好开始囤白菜,每年家里都会囤不少白菜到地窖里,不然冬天就没白菜吃了。
如何大量储存
白菜
答:
储存
大白菜
,最好选择耐储存的青口菜。我国种植的青口菜主要有包头青 、核桃 和青麻叶等品种。不要选择包心大足的白菜,因为菜心继续生长,容易破肚子。大白菜 在储存前要晾晒,直到外帮蔫萎才可储存。没有条件摊开晾晒的,可以采取边整理边码 排的办法,即把大白菜菜根朝里,菜叶朝外码成双排,两...
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