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家常嘎鱼的做法大全
嘎鱼做法
答:
1、洗净
嘎鱼
,沥干水分,葱切段,姜切片,北豆腐切成小块放入淡盐水中浸泡5分钟。2、锅加油烧热将嘎鱼两面煎透,放葱姜爆香,倒入开水煮沸加少许胡椒粉。3、大火将水烧沸转小火煮30分钟至奶白色。豆腐沥水,下如锅中小火炖5分钟加盐继续煮5-10分出锅。
嘎鱼的
简单
做法
有哪些?
答:
嘎鱼炖豆腐 嘎鱼炖豆腐是一道简单的
家常
菜。将嘎鱼清洗干净,切块备用;豆腐切块备用。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色,加入葱姜蒜炒香。放入豆腐和鱼块,加入适量的水、料酒、生抽、盐和糖,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,待汤汁浓稠,鱼肉和豆腐熟透即可。以上是几种简单的
嘎鱼做法
,...
炖
嘎鱼的做法
,炖嘎鱼怎么做好吃,炖嘎鱼的
家常
视频时间 00:52
红烧
嘎鱼的做法
答:
红烧
嘎鱼的做法
是新鲜嘎鱼去腮去内脏,清洗干净,大葱、大蒜、干红辣椒、八角、香叶准备好,锅中倒少许油,油热后将嘎鱼入锅中,两面煎微黄,将调料全部入锅中,撒少许盐、倒适量酱油,再倒一碗热水,没过鱼身即可,再将清洗干净的紫苏叶铺撒在鱼身上,盖上锅盖,小火焖炖10分钟即可。嘎鱼,又名...
嘎鱼
炖豆腐
的做法
答:
主料:
嘎鱼
2条,豆腐200克。辅料:葱段10克,蒜块10克,姜片5克,食用油5毫升,八角1个,生抽10克,清水500毫升,盐3克,白醋7克,料酒5克。嘎鱼炖豆腐
的做法
步骤如下:1、将豆腐切块 2、锅中放油,倒入葱段,姜片,蒜块,八角,大火爆香 3、加入生抽,清水,嘎鱼,豆腐,盐,白醋,料酒 4...
嘎鱼
炖茄子
答:
材料:主料:
嘎鱼
、茄子
做法
:1、先将嘎鱼宰杀冲洗干净,茄子用手撕成条;2、炒勺上火,放入油烧至六七成热时放入嘎鱼,轻炸一下捞出;3、留底油,葱、姜、大料炝锅,放入炸好的嘎鱼,烹料酒、酱油,加老汤,烧开,放入茄子,一起炖熟时撒香菜末,出勺盛入碗中即可。嘎鱼炖茄子 材料:主料:...
炖嘎鱼怎么做好吃,炖
嘎鱼的家常做法
答:
步骤 1.准备好所用食材 2.将
嘎鱼
去鳃、内脏,洗净后沥干水分 3.锅中注油烧热,放葱姜爆香 4.加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱 5.煸炒均匀,炒出酱香味 6.加入清水烧开 7.放入醋、糖、盐后加入嘎鱼 8.大火烧开后,转中小火炖至20分钟,收干汤汁即可 ...
酱焖
嘎鱼的做法
有哪些步骤
答:
1、鲤鱼刮鳞、去鳃,除内脏,洗净,在鱼身剞斜“十字花刀”,抹匀黄豆酱;2、鲤鱼入油锅煎成两面金黄,倒入漏勺;3、猪五花肉,胡萝卜均切成小片;4、炒锅烧热,加适量底油,葱段、姜块炝锅,下肉片,胡萝卜片煸炒;5、烹绍酒、醋、酱油、白糖、精盐,添汤烧开;6、下煎好的鲤鱼,移小火焖至...
嘎鱼的做法大全
,嘎鱼怎么做好吃
答:
嘎鱼
炖汤很好吃。嘎鱼又叫黄骨鱼,四川人称之为黄辣丁。在炖汤之前,需要将黄椒丁清理干净,然后加入生姜和料酒去腥,锅中烧开油,将黄椒丁放入锅中,将黄椒丁炒一段时间,然后加入开水,加入适量的盐和糖调味,汤变白即可食用。嘎鱼怎么做怎么吃?黄花鱼简介 大黄鱼是一种杂食性动物。在自然条件...
嘎鱼
炖豆腐有什么
家常做法
?
答:
嘎鱼
炖豆腐是一道美味的
家常
菜,主要原料是嘎鱼和豆腐。这道菜的口感鲜美,营养丰富,适合全家人一起享用。下面是一种简单的嘎鱼炖豆腐
的做法
:所需材料:嘎鱼:500克 老豆腐:1块 姜片:适量 葱段:适量 大蒜瓣:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 白糖:适量 鸡精:适量 水淀粉:...
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