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杭州的鲁菜哪里好
中国美食城市排行榜
答:
比如
鲁菜
的葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼,以及青岛的各种小海鲜。再比如东北的杀猪菜、锅包肉、小鸡炖蘑菇、地锅炖等。四川、重庆等城市的美食更是无需举例。在整个“荒漠集团”中,北京和
杭州
两位“难兄难弟”分别位列第一和第二,排在其后面依次有深圳、上海、武汉、南京、天津、苏州、青岛和厦门。
淄博特产有什么好吃的?
答:
下面为您解答这个问题。首先来说淄博属于
鲁菜
发源地之一,美食众多。但要便于携带送人又南北方人都能欢迎,下面推荐淄博物美价廉特产特别推荐如下:首先是淄川肉烧饼,直径近二十多厘米,薄而中间夹带碎瘦肉,刚打出来超级好吃,秒杀所有南方各类烧饼…奇怪这么好的烧饼,
杭州
吃不到!若到浙江来会大受欢迎!
《魅力无穷的结局》中国传统八大菜系之一山东
鲁菜
的历史渊源和发展史...
答:
鲁菜
起源于山东的齐鲁风味,是中国四大传统菜系中唯一自封的菜系。是历史最悠久、技术最丰富、难度最高、技艺最好的一道菜。200年前,山东儒家学派确立了中国饮食的审美取向,强调美味、中性、健康;1600年,齐敏舒窈总结的黄河中下游“蒸、煮、烤、煮、煎、煮、炸、蜡、盐、酱油、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中国烹...
香辣肉丝这道菜到底起源于
哪里
?自己烹饪香辣肉丝容易吗?
答:
香辣肉丝是一道特别下饭的美食,它起源于
杭州
。在外面的饭店当中点一道香辣肉丝通常需要三十多元到四十多元之间,价格还是比较贵的,不过成本只需要十几元,所以很多人就喜欢自己在家中烹饪香辣肉丝。当然这个也并不是一道特别难做的菜,在网络上面有很多相关的做法介绍。今天小编就来告诉大家香辣肉丝的详细...
哪些城市的菜是当地最受欢迎的美食?
答:
在一个,北京菜很杂。据文献记载,过去北京的餐饮业十分发达,属山东菜馆最多。“十大堂”,“八大居”,“八大楼,“八大春”之说,这其中最多的就是
山东菜
。当然除了
鲁菜
,还有淮扬菜。上世纪30年代的西长安街,有12家以上经营淮扬菜的餐馆,在当时被称为“长安十二春”。作为帝都,吸纳了全国各地...
鲁菜
在南方受欢迎吗
答:
一般般吧,南方人喜欢吃清淡的,
鲁菜
色偏重,味偏重。适合在南方的北方人,不过南方像深圳、海南等地北方人很多,所以开了也不怕没人去吃。
宫廷御膳有多少种?知道的给个详解,能有菜谱最好...
答:
明、清两代,
鲁菜
已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大,现今鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。济南菜擅长爆、烧、炸、炒,其著名品种有“糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠”、“汤爆双脆”、“烧海螺”、...
鲁菜
,川菜和粤菜,分别是什么类型口味呢?
答:
四、浙江:
杭州
,宁波,绍兴,温州四点味道。1.杭州菜是浙江主流,代表菜肴,西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾等。2,宁波菜在东海的边缘,这擅长烹饪海鲜。代表蔬菜与雪蔬菜,黄鱼,煮熟的鱿鱼,岩石乌龟等3,绍兴蔬菜用绍兴葡萄酒说,菜肴脆,汤很重。代表蔬菜与坏鸡,坏虾,干蔬菜等。4,温州菜肴烹饪海鲜...
什么菜系最好吃
答:
山东菜
分济南、胶东两派,以浓少清多,醇厚不腻见长。四川菜素有“一菜一格,百菜百味”的佳话,以麻、辣、味浓著称,分成都、重庆两支。江苏菜注重原汤原汁,浓淡适口,甜咸适中。分扬州、苏州、南京三大派别。浙江菜鲜脆软滑,香酥绵糯,清爽不腻。包括
杭州
、宁波、绍兴三个支系。广东菜包括广州、潮州、东江三派,...
八大菜系都是什么 ?
答:
一、川菜。口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)。二、
鲁菜
。八大菜系排名第一,口味以咸鲜为主。讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。咸鲜为主火候精湛,精于制汤,善烹海味。三、粤菜。
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