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松软油饼的家常做法
葱
油饼
怎么做
松软
好吃
答:
葱
油饼松软
好吃
的做法
如下:用料:中筋面粉300g、沸水130g、凉水30g、盐适量、油适量、大葱1根。步骤:1、开水满满倒入面粉中,一边倒一遍搅拌,成絮状晾到手温,在加入凉水和成面团。2、和好的面团表面揉光滑饧15分钟。3、开始制作油酥:碗里加入5勺面粉,锅里倒入约30克的色拉油加热,油热后倒入装...
油饼
怎么做
答:
油饼的家常做法
如下:准备材料:面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。1、面粉200克,油10克,清水50ML,搅拌均匀,抓匀。2、准备葱末10克。3、切开面团刷油,放入葱末,花椒粉2克,盐2克铺匀,卷成卷,刷油按平。4、锅底刷油放入面饼,两面炸至金黄。5、之后取出切块即可食用...
怎样做
松软的
葱花
油饼
答:
放入葱
油饼
,每面煎2-3分钟至金棕色。放到铺好吸油纸的盘中滤干多余油分,饰以剩余葱末。2. 第二步 1 颗 洋葱6 根 葱 刀、砧板 竖着将葱白色部分切半,然后大略剁碎。细细切碎剩余部分葱。洋葱切丝。3. 第三步 植物油(煸炒用) 锅铲、小汤锅在小汤锅中倒入足以覆盖洋葱丝和葱末的植物油,...
家常油饼
怎么做又软又好
答:
6、刚刚出锅的一大盆油饼,面香酥脆,入口绵软。自家的出品,绝对不含明矾,天然绿色,方便又健康。小诀窍 1.面饼放入油锅,开始鼓起的时候,用筷子轻轻敲打面饼表面,否则面饼不易涨大鼓起、吃起来口感不够
松软
;2.炸
油饼的
过程中不要频繁翻面,以免油饼口感变硬;3.另外,用圆底的铁锅来炸油饼,比...
自己家作
油饼
怎么做比较
松软
答:
首先和面的时候,要用开水烫3分之一,和好面后一定要醒1个小时以后,把面擀成片后,在面上面倒食用油摊开,在转起来就行了,想要
油饼
好吃吃,一定要和好面,这样的饼做出来才好吃
如何做
油饼
又松又软又好吃
答:
油饼
怎么做又软又好吃 油饼怎么做又软又好吃:老北京油饼 材料:水180g、食盐3g、元贞糖10g、酵母(干)2g。
做法
:1、所有材料一起放入盆中和匀。2、揉成面团,静置发酵。3、发酵好的面团分成大小一致的剂子,擀薄。4、在上面切割两刀。5、入油锅小火慢炸。6、一面炸黄翻一下,再炸另一面,炸...
如何做葱
油饼松软
又好吃?
答:
盐、葱花。6、将馅料卷起来,再将饼卷成花卷状。7、再用擀面杖将花卷擀成一张饼。8、在
饼的
两面刷上一层油,放入热锅中煎至两面金黄。9、捞出装盘,松软的葱油饼制作完成。注意事项:想要葱
油饼松软
,就必须要用80度的开水和成烫面制作,如果没用80度的开水,制作出来的葱油饼就会更酥脆。
如何使炸
油饼松软
答:
在炸
油饼的
过程中不要频繁来回翻面,避免油饼的口感变硬。选择铁锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。材料:面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油
做法
:1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。2.把面团分成若干剂子,两手搓油把剂子按...
如何做
松软的
烙饼?
答:
葱花饼 食材:普通面粉300克、开水100克、凉水100克、食用油20克、葱花适量 制作:1、家用普通面粉用筷子中间划开,分成两半。一半用开水烫面,另外一半用凉水和面。搅拌成面絮状,加入食油,揉成光滑面团,表面抹油,密封饧面最少半个小时。面粉就用家庭用的普通中筋粉即可,也可换成高筋粉,低筋粉...
家常油饼
怎么和面又软又好吃
答:
最后将面团分成大小均匀的小面团,用擀面杖擀成长条,撒上葱花,卷起来,压扁,放入锅中煎熟,油饼就揉好了。烫面做的饼吃起来口感比较
松软
,而且耗时也比较短,凉了之后也不会变硬。小贴士:油饼和面的时候,一定要烫面和面,就是要用开水,这样做出来的饼口感才会松软好吃。做
油饼的
面不能和得太干...
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