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栗子炒出来皮发黑怎么回事
炒栗子皮
总是
发黑
、不是黄色的为什么
答:
说明
栗子
坏掉了(或者是陈栗子),如果能吃或者说没有味道,说明坏的还不厉害,但是建议不要吃,栗子常温下非常容易坏,所以买的时候要注意
板栗发黑
吃
了
会有什么危害?
答:
板栗发黑
吃了对脑部神经和肝脏都有损害。如果板栗外
表皮
过于黄亮或乌黑发亮,摸起来光滑不黏手,且放一段时间还保持这个颜色,有可能是加入石蜡
炒
制而成的。石蜡本身对健康并没有太大的副作用,可一旦商贩用的是工业石蜡,情况就大不同了。工业石蜡成分比较复杂,含有致癌的“多环芳烃”类物质,对脑部...
...
了
,
炒出来
的
板栗
黑的,一点光泽没有? 这是
怎么回事
?
答:
本来就是这样的,市面上那些都是加了辅料的。拓展:1、营养价值 板栗可用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖
炒板栗
、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为"健康食品",属于健胃补肾...
怎么
糖
炒栗子
表面上才不一会黑的
答:
温度不能过高,时间可以长些,这是关键,怕不熟可以先用水煮,然后用文火蒸发
栗子
中的水分,栗子表面一定不会黑,栗子表面会黑是高温带来快速氧化结果,因此在封闭容器中炒,也能一定程度减少
发黑
现象,在没有氧气的情况下最为理想,所以人们往往在实际操作过程中用沙砾来
炒
,是一定程度上限制栗子表面与...
糖炒
栗子炒出来
的
粟子发黑
什么原因。,立式机炒的。而且还不光亮,_百 ...
答:
炒
焦了
机
炒板栗
我已经
炒了
好多天了,
怎么
一直
炒出来
的板栗都是黑黑的?网友们...
答:
步骤5糖烤板栗怎么吃 把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中 步骤6糖烤板栗怎么做 放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟 步骤7糖烤
板栗怎么炒
热水加入白砂糖融化,制成糖汁 步骤8糖烤板栗怎么煮 烤约20分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些,再放加烤箱继续烤10分钟左右即可 烹饪技巧 切口时...
怎么
糖
炒栗子
答:
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿
出来
晾干。3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀
炒栗子
,不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量...
栗子
刚
炒出来
瓤是黄色的,一会
变黑怎么回事
?
答:
空气中的氧气与果皮表面物质产生氧化还原反应,氧气作氧化剂,果皮被氧化。
板栗
黑色的是坏的吗
答:
我们经常能在路边摊发现卖
炒板栗
的地方,刚
炒出来
的板栗热气腾腾,还有一丝甜甜的香味,而板栗壳表面则是油油亮亮的。秋冬的时候买上一包,和电视剧也是很搭的。我们在吃板栗的时候,会碰到一两个里面果实
发黑
、发硬的,这种口感一般都不是很好了,最好还是不要吃了。板栗黑色的是坏的吗 是的,板栗...
糖
炒栗子
是
怎么
做的呢?
答:
倒入栗子,用中火慢慢加热;用铲子翻炒,使栗子受热均匀;第四步继续炒至盐粒包裹在栗子里上,再继续炒,几分钟后看到栗子的嘴巴张开,加快翻炒速度,让之前粘在外壳上的盐粒慢慢分开;第五步这时候撒一勺白糖,加快炒的速度,不然锅底容易糊;炒完就可以
出
锅了,芳香四溢的糖
炒栗子
就完成了。
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