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正宗的红烧肉怎么做
红烧肉怎么做
?需要什么材料和步骤?
视频时间 00:17
红烧肉
的做法
答:
5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。第二种
红烧肉
的做法:红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。俺出来乍到,献上一道红烧肉,给各位饕哥、饕姐解谗。买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。...
红烧肉
的做法?
答:
糖放入后,汤水很快就可以收干,等到汤水变得更加稠,有油亮泛起来,这道菜就烧好了,汤不用烧得太干,
红烧肉
汤拌饭,乃是天下极品。 这便是
正宗的
苏式红烧肉,除酒、醋、酱油和糖之外,全无其它调料佐料,是谓原汁原味 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
红烧肉
的做法 最
正宗的
做法
答:
红烧肉
的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
如何做
红烧肉
?
视频时间 00:59
红烧肉的家常做法
正宗红烧肉
答:
红烧肉
的家常做法步骤如下:材料/工具::五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙。1、先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖...
咋样做
红烧肉
视频时间 00:49
正宗的
湖南长沙家常
红烧肉怎么做
?
答:
具体做法如下:用料:带皮五花肉3条、八角3粒、红辣椒3粒、大蒜一头、冰糖适量、老抽少许、葱段。
肉
洗净,切方砖。上锅把肉用开水煮下,去掉腥气和浮沫。备用。锅里加油,翻炒佐料。佐料炒出香味后,把肉也加进来一翻炒,不要忘了加点老抽;然后先暂时关火。另起锅,开始熬糖,得提前把冰糖敲碎。
红烧肉怎么做
?怎么选五花肉?
答:
做
红烧肉
我也试过很多个做法,比如用糖色上色、红曲粉、酱油。今天给大家分享家庭式的简单做法,不用油炸、肥而不腻,家常调味料就可以,有很浓的肉香味。做法:1,做红烧肉要选择肥瘦相间的三指宽的五花肉为宜,五花肉太厚口感就会油腻,一红一白相间,层数越多,五花肉的品质越好,买回来去除肉上的...
谁知道
红烧肉怎么做
最好吃?放什配菜配料等?
答:
谁知道
红烧肉怎么做
最好吃?放什配菜配料等? 我来答 4个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾食物? 匿名用户 2013-12-14 展开全部 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这...
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