22问答网
所有问题
当前搜索:
水煮鱼的家常做法
家常水煮鱼
怎么做
答:
水煮鱼的家常做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
清汤
水煮鱼的家常做法
答:
清汤
水煮鱼的家常做法
:步骤1 新鲜鱼片加盐、味精、少量糖,少许橄榄油、干淀粉和鸡蛋清拌匀,腌制上。然后烧锅水,将底菜(金针菇,蘑菇,黄瓜)焯熟,捞入碗中打底。步骤2 国内少许油烧热,放入几片姜片炒香,把鱼皮、鱼骨架或大块的鱼肉放入煎炒一会儿既去腥又增添香味 步骤3 接着向锅中倒入开水...
家常水煮鱼
怎么做好吃 家常水煮鱼最正宗
的做法
答:
装入白水,待烧沸后放入盐、味精、鸡精、白糖、胡椒、待鱼骨八成熟下豆芽、全部熟透后捞出装盆。在下上浆后的鱼片,九成输捞出盛入盆中、在鱼片上撒上蒜蓉。8、 再将色拉油525克倒入锅中,加入辣椒、麻椒,烧热[干辣椒成宗红色]后浇在盛有鱼片的盆中,这样一盆沸腾飘香的
水煮鱼
就做成了 ...
水煮鱼的做法
和步骤
家常
答:
水煮鱼家常做法
如下:1、草鱼洗净,片成鱼片,鱼骨和鱼肉分开放置,开始腌鱼片和鱼骨,加适量盐、料酒、味精、胡椒粉,干淀粉搅拌均匀备用。2、配菜如金针菇、生菜、年糕洗净备用。3、火锅底料、豆瓣酱、小葱、姜片、蒜片准备好备用。4、起锅烧油,油温五成热,下葱姜蒜爆香,依次下入豆瓣酱,火锅底...
水煮鱼的家常做法
答:
水煮鱼的家常做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
水煮鱼
做法
家常做法
大全
答:
水煮鱼的家常做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
水煮鱼
怎么做好吃
的家常做法
答:
水煮鱼的做法
如下:主料:草鱼1500g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、干花椒适量、蒜适量、香葱适量、豆瓣辣酱适量、干红椒适量、料酒适量、蛋清适量、生淀粉适量、黄豆芽适量。1、草鱼一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片。3、切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。4、鱼骨切块。5、豆瓣酱剁碎姜...
清汤
水煮鱼
块
家常做法
答:
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛
水煮鱼的
器具一定要大一点。
做法
二 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜...
水煮鱼的
简单
家常做法
?
答:
水煮鱼的家常做法
步骤为处理鱼、腌制鱼肉、准备配菜、煮黄豆芽、煮鱼骨、煮鱼肉、辣椒炸香、将辣椒油倒在鱼上。具体做法为:1、处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净,从尾部顺鱼脊骨片下鱼身,自腮后切断。用相同方法处理另一面;2、腌制鱼肉:取合适的容器装鱼片,放入足量的盐和少许味精拌匀。之后在鱼片中...
水煮鱼的做法
?
家常
用的
答:
原料:草鱼,黄豆芽,香芹,葱、姜、蒜,花椒,干辣椒。
做法
:1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹,有点有点青蒜最好 3、2-3斤的草鱼一条,弄干净后,第一步:开始片鱼片。4、第二步:开始片鱼,把鱼身上剩下的肉也都片下来,最后剩个骨头架。第三步:鱼骨头宰开成段。鱼片加...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲜椒水煮鱼的做法
鱼的做法大全家常菜水煮鱼
水煮鱼的做法和步骤
青椒水煮鱼的做法