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水煮鱼的家常做法
水煮
回头
鱼的家常做法
大全怎么做好吃
答:
水煮
回头
鱼的家常做法
步骤 1 材料:草鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2 将草鱼去腮、内脏处理干净。3 切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4 鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。5 鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大...
麻辣
水煮鱼家常做法
,正宗麻辣水煮鱼怎么做
答:
水煮鱼的家常做法
主料 罗非鱼 一条 豆芽 400g 油菜 300g 辅料 水煮鱼调料 一包 花椒 适量 麻椒 适量 八角 适量 干辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 香菜 适量 蒜 一头 小葱 两颗 姜 适量 鸡蛋 两个 步骤 1.准备原料 2.鱼洗净切下鱼头,鱼尾,片下鱼肉切成鱼片,(我切了点儿双飞鱼片),鱼骨砍...
正宗川菜
做法
答:
正宗川菜
做法
大全 导语:正宗川菜以麻辣著称,口味清鲜醇浓并重,以下是我为大家精心整理的正宗川菜做法大全,欢迎大家参考!1、
水煮鱼
主料:草鱼1条、蛋清1个、黄豆芽适量 辅料:蒜子、花椒、盐、胡椒粉、干辣椒、姜、八角、料酒、生粉、豆瓣酱适量 做法:1、鱼头鱼尾切成段,沿脊椎骨片下两侧鱼肉,后...
家常水煮鱼的做法
答:
前言 这个水煮鱼是四川乐山常规
做法
``特点是麻辣鲜嫩`喝酒吃饭都是可以的`材料 主料:白鲢鱼1000g;辅料:油250g、盐适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱100g、干辣椒100g、葱适量、干花椒适量、藿香适量
家常水煮鱼
1 姜片,蒜片,葱段,藿香,豆瓣酱干辣椒干花椒轧碎,这个注意不要用现成的辣椒粉和花椒粉,...
清汤
水煮鱼
块
家常做法
答:
用料:鱼肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。制作方法:1、将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好),鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀。2、青蒜、芹菜...
湖南
家常水煮鱼的做法
,湖南水煮鱼怎么做好吃
视频时间 00:54
水煮
鱼片
的家常做法
答:
水煮
鱼片
的做法
步骤1 鱼,洗净去鳞去内脏。 步骤2 分割时注意:鱼头,鱼骨,鱼肉分开。 步骤3 这薄如纸片的鱼片,需要一定的刀工。新手也不要怕,慢慢来,经常练习你也可以。 步骤4 告诉你一个秘密,这是我老爸的手艺,我片鱼手艺一般^_^ 步骤5 关键的一步,腌制。这一步的目的是去腥和入味。对了,还的使其滑...
水煮
鲢鱼
的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
豆粉2大匙 盐适量 葱50克 干红辣椒10个 花椒30粒左右 老姜一块 大蒜3头 汤(水也可)约2L 豆瓣2大匙 老抽2大匙 白糖1匙 油酥辣椒2大匙 花椒粉适量 味精适量(我是不用味精的 美味跟健康相比 我更看重健康)。
水煮
鲢鱼
的做法
步骤 1. 将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,...
白鲢麻辣
水煮鱼的家常做法
答:
材料 主料:鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
做法
1、将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小...
水煮
带鱼
的做法
家常
答:
3、锅中放入适当的油,将处理好的鱼放入锅中煎至金黄盛盘;4、留少许油于锅中,将煎好的鱼再次放入锅中,随即将调好的调料水放入锅中,用中小火炖熟即可 葱姜蒜,生抽,料酒,蚝油,食用油 制作流程 1、所有食材准备好。2、将
家常
煮带鱼 家常煮带鱼 带鱼内脏取出,腮摘掉,表面亮色组织洗净,...
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