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油炸糕的馅怎么做
油炸糕如何做
,麻团
怎么做
视频时间 00:36
怎么做油炸糕
答:
3.揉光滑的面团上弄个坑,加入20克面粉,倒入20克烧热的油,也可以把20克面粉与20克热油先做成油酥,然后再加在面团里 4.揉成光滑的面团 5.把面团搓成长条,用刮板切成大小一样的剂子 6.剂子擀片,包入白糖
馅
,用大拇指和食指收好口,这样在炸的时候才不会破 7.把所有的
油炸糕
包好,油...
黄米
油炸糕
正宗的制作方法 酥脆软糯黄米油炸糕正宗做法配方
答:
1、材料:黄米面500克,水200克,豆沙
馅
、黑白芝麻、桂花适量。2、在黄米面中逐步加入水,边加水边用筷子搅拌,拌到面成小疙瘩,没有干面粉即可,不用揉成团,水千万不能多加。3、在蒸锅中抹上油,把拌好的面粉铺到蒸锅中,大火蒸至5分钟左右,见不到干粉即可。4、取出蒸好的面,面很烫,可以...
怎么样做油炸糕
答:
糯米
油炸糕的
做法 1. 将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。2. 将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。3. 取出一小块面团,揉圆按扁后,放入适量的红豆沙
馅
。收口捏紧后再按扁。4. 等到油温8成热时,放进锅中炸,等到两面金黄即可捞出。
油炸糕怎么做
好吃
答:
随包随入温
油炸
至金黄色。此种
炸糕
外焦里嫩,香甜可口,很受欢迎。还有一种烫面炸糕,先把水烧开后,倒人面粉搅拌均匀,面烫好后出锅分成大块,摊开晾凉,对上发面和适量碱面,揉匀揪成小剂,摁扁,包上用红糖、桂花、面干拌匀制成
的馅
儿,用温
油炸
。此种炸糕外焦酥,里软嫩,易消化。
油炸糕的
制作方法
答:
3、包油糕做准备。在案板上面刷层油,然后把搅匀的面团放在案板上面,在两只手上也刷层油防粘,趁热再把面团揉均匀、揉光滑。把小剂子用手捏成中间凹陷进去的样子,再包上糖
馅
捏好。包紧后再用手揉圆,然后用手按扁。这样包的油糕,里面的糖馅不会渗出来,在油锅里炸的时候不会漏馅,会更加的...
家常美味
油炸糕的
做法
答:
油炸糕
做法如下:油炸糕是我们大同地区特色糕点。具有个儿小、皮儿薄、花样多的特点,分为豆
馅
、糖馅、菜馅三种。哪种馅的油糕吃起来都是外酥里嫩。把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,就是黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”的特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是今天和...
东北
油炸糕
配料和和面的做法
答:
2、糯米粉倒入盆中加入酵母粉和砂糖搅匀。3、加适量温水和成面团。4、放入盆中醒发两小时左右吧。5、红豆沙去适量,搓成小团。6、取一小团糯米团,用手按扁,成厚点的面皮。7、把豆沙
馅
放入面皮中间,手上可以粘点糯米粉做手粉。8、慢慢的捏紧封口,然后再按扁就行了。9、锅中热油,等油差...
油炸糕的
制作方法和配方糯米
答:
油炸糕的
制作方法如下:用料:糯米粉380克、白砂糖15克、蜜豆
馅
150克、食用油700毫升、80度热水适量。步骤:1、首先将糯米粉加入大口器具中,加入白砂糖,分次加入热水,不用粉吸水性不用,所以一定要慢慢加入水量。2、一边用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,无需揉光滑。3、将面团分成12等份,盖上湿布...
油炸糕的
制作
答:
随包随入温
油炸
至金黄色。此种
炸糕
外焦里嫩,香甜可口,很受欢迎。还有一种烫面炸糕,先把水烧开后,倒人面粉搅拌均匀,面烫好后出锅分成大块,摊开晾凉,对上发面和适量碱面,揉匀揪成小剂,摁扁,包上用红糖、桂花、面干拌匀制成
的馅
儿,用温
油炸
。此种炸糕外焦酥,里软嫩,易消化。
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