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油饼的家常做法又软又酥
怎么炸
油饼
才软
答:
食材介绍:普通面粉,酵母,小苏打,盐,食用油。1、先取少量面粉,加入适量的开水,搅拌均匀,酵母加入30度温水化开备用;2、倒入面粉,盐,小苏打,酵母水,搅拌絮状,用手揉成面团,在表面涂抹一层油,盖上保鲜膜发至2倍大;3、把发好的面排气揉均匀,用擀面杖擀成薄面皮;4、用圆形的小碗压在...
酥油饼
(简单版)怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
朝上的一面鼓起气泡时,刷一层油,然后翻过来,烙另一面。11.两面金黄色时,出锅,外
酥
里嫩 烹饪技巧 1,和面的时候和的软一些。 2,步骤12擀的时候反复擀的次数不要太多,不然不起层。 3,烙饼的时候用动物油会更酥。 4,烙饼时的火用的中大火,如果用小火,烙的时间长,饼发干硬。
油饼
怎么
做又软又
好吃?
答:
揉成面团后发醒半小时,面饼加入猪油,这样
油饼做
出来
又软又
好吃。需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、水 10毫升、猪油 适量、花椒粉 1克、葱花 适量、盐 1克、食用油 5毫升。1、倒入面粉和水,拌匀。2、揉成面团,发醒半小时。3、分成小份,按压成饼。4、擀成薄饼。5、放入猪油,花椒粉,...
油饼
怎样
做又软又酥
答:
油饼又软又酥
的窍门是使用猪油,而且不要用烫面,松软需要发酵,具体
做法
如下:用料:中筋面粉200克、干酵母2克、水90克、猪油6克、盐少许、食用油少许。步骤:1、把面粉、酵母、猪油和水放进盆里,猪油可以用同等量的食用油来代替,也可以不用放,加了油的面团会比较听话一些,相比也是比较容易操作...
葱
油饼的做法
和配方 酥脆蓬松
答:
展开全部 我认为葱
油饼酥
脆蓬松
的做法
和配方 如下:1、300克普通面粉揉成面团。2、准备小葱。3、面团搓成长条,再切成剂子。4、用擀面杖擀成椭圆形,把葱花均匀撒到饼皮上。5、电饼铛刷油预热,盖上盖烙一分钟,烙至两面金黄就可以出锅了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
做油饼
,怎样才能酥脆?
答:
大家好,我是子柒,本期视频来分享一道最简单的葱
油饼的做法
,很多人在制作的时候都会碰到这样的一些问题,那就是在和面粉的时候不知道是该用开水还是用冷水,一起来看看我是怎么制作的吧;1;首先在盆中放入250克的面粉,加入少许的盐增加面的筋性 2;倒入大约150克温水和面,边倒边搅拌 3;搅拌...
河南
油饼
怎么
做又软又
好吃
答:
所需食材:面粉300克,酵母3克,白糖1勺,盐2克,鸡蛋1个,香葱碎适量,温水适量
做法
:1.面粉中加入盐,酵母,白糖,鸡蛋和香葱碎,先用筷子搅一搅,把鸡蛋打散活面,再用温水和成稍软的面团,发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的
油饼
更香哦。2.案板上抹油,取出一块面团,用手抹成薄饼的形状,...
油饼
怎样做才能
又酥
又松软
答:
擀的时候不要太用力,轻轻地擀,这样层次不会被压实。8、平底锅或者电饼铛里放油,放入擀好的饼开始烙饼,等
饼的
表面鼓起大包的时候,再翻面,鼓包是说明
油饼
里层次多,没有被压实。9、烙至两面金黄,翻三次面就差不多了,这样一张烙饼就做好了。10、外
酥
里软,层次分明。
家常油饼
怎么
做又软又
好
答:
炸
油饼的
做法很简单。下面这样的制作方法,不仅使得油饼香脆,而且在口感上,也都是非常不错,因此很多人都喜爱吃炸油饼,那这样的制作方法,我们该如何制作呢,很多家庭都是有着不同的方法,今天就交大家三种不同的做法。炸油饼怎么
做又软又
好吃 做法一 食材:主料面粉300g,干酵母3g。步骤 1、备好...
淡香葱
油饼
怎样做好吃?
答:
答:一、做淡香葱油饼需要的食材: 普通面粉500g、开水100g、精盐5g、白糖5g、凉水200、玉米油10g、食用油适量、大葱1颗、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、油酥100g、食盐5g、十三香3g、小葱适量。 二、淡香葱
油饼的做法
: 1、面粉中加入一百克开水烫面,用筷子搅拌,用开水烫面。 2、加入盐、白糖各5克,10...
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