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清炖猪蹄最简单做法
清炖
猪脚的家常
做法
答:
清炖
猪脚的
做法
如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清炖猪蹄
的家常
做法
怎么做好吃的清炖猪蹄
答:
1、先将
猪蹄
用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2、将炒锅置火上,放入水,将水烧开,放入猪蹄烫透,捞出后,用小刀刮洗干净,再将猪碲斩块洗净备用;3、胡萝卜洗净切成块,红枣用温水洗净备用;4、将砂锅置火上,放入清水烧开,放入猪蹄、红枣,改用小火...
家常
炖猪蹄
儿的
做法
答:
家常炖猪蹄的
做法
:
清炖猪蹄
是一道菜品,制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。具有通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。1.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;...
怎样
清炖猪蹄
答:
清炖
猪脚汤的作法 1.
猪蹄
清理干净,剁碎一小块,侵泡两小时,半途鱼缸换水,除去鲜血。2.凉水入锅,水烧开后猪蹄掉色略煮。3.捞出开水清理干净,控干水份。4.放进炖锅中,加适当冷水,添加米酒、姜片。5.盖好盖子,大火烧开后转文火炖一小时上下。6.炖至猪蹄酥烂,料汁皮肤变白,放盐调料。7....
正宗的
清炖猪蹄
是怎么做的?
答:
最后,出锅。当
猪蹄炖
至软糯时,可以将炖锅从火上取下,撇去表面的油脂,然后将猪蹄捞出装盘。此时,可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜等点缀,增加美观度。总之,正宗的
清炖猪蹄
制作过程虽然
简单
,但要做得好吃,还需注意一些细节。如选用新鲜猪蹄、焯水去腥、炖煮时间和火候的把握等。掌握这些技巧,...
清炖猪蹄
怎么做
答:
清炖猪蹄
是一道常见的家常菜,
做法简单
,口感鲜美,下面是清炖猪蹄的具体做法:所需材料:猪蹄2只 姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水、香菜适量 步骤:将猪蹄清洗干净,剁成4-5厘米长的段。冷水下锅,加入葱、姜、料酒,煮沸后撇去浮沫,再将猪蹄放入锅中煮开,捞出用凉水冲洗干净备用。炒锅加热,...
炖
清炖猪蹄
的
做法
怎么炖清炖猪蹄好吃又
简单
答:
怎么炖
清炖猪蹄
好吃又
简单
1、用料:猪脚1个、胡萝卜1根、生姜片3-4片、香葱2根、黄酒2汤匙、盐适量、泡发黑木耳0.5碗。2、猪脚清洗干净,剁成小块,浸泡两小时,中途换水,去除血水。3、冷水下锅,水烧开后猪脚变色略煮。4、捞起热水清洗干净,沥干水分。5、放入炖锅中,加适量清水,加入黄酒...
清炖猪蹄最简单做法
答:
清汤黄豆
炖猪蹄
的
做法
如下:用料:猪蹄1只、姜2片、黄豆150克、盐8克、鸡精5克、青大蒜花少许、花雕酒50克 步骤:1、买回来的猪蹄用清水冲洗干净,尽量把血水洗干净。2、锅中加入清水花雕酒,冷水把猪蹄放进去煮。3、水开撇去浮末大火煮3分钟,尽可能的把血水杂质煮出来,这样到时候才不会有异味。
怎么
炖猪蹄
好吃又烂
答:
锅里倒点水,烧开,倒入
猪蹄
。搅拌片刻去除血液杂质,煮沸,去猪蹄,沥干备用。砂锅内倒入适量清水,大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片,翻炒片刻。盖上锅盖,烧开,转小火煮两个小时。开锅,加入少许盐搅拌均匀入味。把煮好的猪蹄汤盛在碗里上桌。
清炖猪蹄
怎么做才好吃不腻?
答:
调味:根据个人口味,适量添加盐、料酒、酱油等调味品。为了保持清淡,不宜放太多调料。配菜:可以搭配一些蔬菜,如白萝卜、胡萝卜、冬瓜等,这些蔬菜不仅可以吸收猪蹄的精华,还能中和油腻。出锅:炖好的猪蹄捞出装盘,淋上适量的原汤,撒上葱花或香菜点缀,增加色香味。食用:
清炖猪蹄最
好趁热食用,这样...
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