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煮福寿鱼的做法大全
鱼腌了盐巴没煮可以吗
答:
腌鱼
的做法
如下:准备材料:
福寿鱼
:10斤、盐:400g、五香粉:20g、辣椒粉:5g、白酒:150g、酱油:50g、白糖:30g。步骤一:福寿鱼从后背剖开,洗干净,撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。步骤二:放阳台晒干表面水分。步骤三:锅中放入盐、五香粉、辣椒粉,中小火炒变色,炒出香味即可。步骤四:白酒、...
香辣福寿鱼晒干怎么做 香辣
福寿鱼做法
答:
1、主料:
罗非鱼
2、辅料:香菜15克,菜心1把,绿豆芽1把 3、调料:盐4克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,酱油5克,鸡精3克,植物油25克。4、先将鱼处理干净,用料酒、盐和姜片腌制1个小时左右。5、白菜和豆芽洗净沥干水分。6、冷锅热油,爆香姜蒜丝,将鱼滑入。7、将
鱼的
两面煎...
香辣福寿鱼晒干怎么做香辣
福寿鱼做法
答:
1、主料:
罗非鱼
2、辅料:香菜15克,菜心1把,绿豆芽1把 3、调料:盐4克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,酱油5克,鸡精3克,植物油25克。4、先将鱼处理干净,用料酒、盐和姜片腌制1个小时左右。5、白菜和豆芽洗净沥干水分。6、冷锅热油,爆香姜蒜丝,将鱼滑入。7、将
鱼的
两面煎...
请介绍下豆酱蒸鱼
的做法
?
答:
豆酱蒸鱼
的做法
步骤1 我用的是这种普宁豆酱,在***买的!步骤2 普宁豆酱还可以炒菜。步骤3 海鱼洗干净,用厨房用纸擦干水分,斜切。步骤4 码味。 放一勺白酒。步骤5 一点白糖。步骤6 一勺豆酱。步骤7 姜丝。步骤8 把佐料抹匀,腌十五分钟。步骤9 把腌好的鱼放入盘子里,再放一点豆酱,一根火葱...
鱼肉
的做法
有很多种,怎样做鱼肉最合适?
答:
锅里留下少许的底油,然后下入青红椒洋葱豆瓣酱大蒜爆香,最后再添加适量的清水
煮
开,然后再调入食盐鸡精白糖蚝油老抽等等进行调味,再淋上少许的水淀粉勾芡,使得酱汁较为浓稠,最后再下入
福寿鱼
进行焖制片刻撒上葱段即可出锅。以上就是为大家介绍两种家庭较为常见的鱼肉
做法
,其实每一种鱼肉都有它特殊...
从内港口钓的
福寿鱼
,炸完后里面的肉质还是太软,怎么做才能吃起来不软...
答:
6.去皮的鳕鱼块放入盘中,上面撒少量的食盐、胡椒粉,用手按摩几分钟,倒入一点芒果椰浆汁,再用手轻轻按摩鱼块 7.使鱼块充分的吸收果汁,放在一边腌制15分钟 8.【鳕
鱼的
蒸制过程】9.锅内放水 10.支好蒸架,腌好的鳕鱼块连盘一起放在蒸架上 11.盖上锅盖,开火蒸制7、8分钟 12.将蒸好的鳕鱼...
红烧鱼怎么做才好吃?
答:
5、锅里留底油,加入葱段、姜丝、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入生抽、老抽、香醋调味,倒入适量的开水
煮
开。 6、煎好的
福寿鱼
放入汤汁中,用勺子把汤汁浇在鱼身上,这样更容易熟透,而且更入味,炖5分钟后翻个面,继续用勺子浇汤汁,再炖5分钟。 7、淀粉加水搅拌均匀,淋入锅中勾芡...
请问湖北的冻
鱼做法
?
答:
1、水
煮鱼
原料:鲈鱼、
罗非鱼
、鲶鱼为佳配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个。
做法
: 1、将鱼杀好洗净...
腊鱼块怎么腌制方法
答:
母亲也很少做鱼,嫂子将腊鱼带回来之后,全家人手足无措,不知道该如何去食用。嫂子又是打电话请教湖北的家人、哥哥又是在网上搜、母亲又是不断的回想和总结腊肉的食用方法,一家人齐上阵,就是为了腊鱼能更好地食用而不被浪费 终于,还是没有问到适合的方法,不经常做
鱼的
母亲又是蒸又是炸,可腊鱼...
煎
福寿鱼
可以放萝卜吗
答:
附:萝卜炖
罗非鱼
汤 主料:罗非鱼三条,白萝卜半只,葱、姜、蒜、香菜适量。
做法
:新鲜的罗非鱼去鳞去内脏,鱼身双面斜打花刀。锅烧热后,下油,油热后,下鱼双面煎黄。把煎好的鱼推到锅边,利用锅内的剩油爆香葱姜蒜,烹入料酒。锅内注入开水,水烧开后,撇去浮沫,放入白萝卜丁中火焖
煮
。...
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