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煮胡萝卜有什么好处
胡萝卜有什么
营养
答:
无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色
胡萝卜
素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
胡萝卜
和土豆哪个含的维生素较多?对身体
有什么好处
?
答:
胡萝卜
和土豆哪个含的维生素较多?对身体
有什么好处
?胡萝卜是一种营养丰富、老少皆适宜的好瓜果蔬菜,被誉“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成份便是胡萝卜素——它是一种淡黄色黑色素,一百多年前在胡萝卜中最先发觉得。如今了解胡萝卜每豪克含1.35~17.25mg的胡萝卜素,远比别的蔬菜水果为多,是...
胡萝卜
是炒着吃还是
煮
着吃有营养?
答:
胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅
炖
,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%.需要注意的是,
胡萝卜含有
丰富的维生素,但是女性如果胡萝卜吃多了,很容易引起月经异常,并导致不孕。美国约翰霍普金斯医学院研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成...
吃
胡萝卜
的
好处
是
什么
答:
2、
胡萝卜
怕酸炒时勿放醋 胡萝卜中
含有
大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同
炖
。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多
好处
,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好...
吃
胡萝卜有什么好处
答:
1、益肝明目
胡萝卜含有
大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。2、利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的...
生吃
胡萝卜
的
功效
和作用
答:
提高免疫力也是胡萝卜缨子的重要
功效
,因为胡萝卜缨子中不但
含有胡萝卜
素,还含有维生素a和维生素C,还含有一些天然多糖和矿物质,这些物质呢作用于人体的免疫系统,可增强人体自身免疫系统功能,提高人体抗病能力。 3:预防癌症 人们吃胡萝卜缨子还能预防癌症,因为胡萝卜缨子中含有丰富的木质素,这是一种重要的抗炎成分,...
胡萝卜有什么
营养价值
答:
胡萝卜
的营养成分极为丰富,
含有
蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)...
吃
胡萝卜
的
好处
是?
答:
食用
胡萝卜
的过程中,也有以下三点饮食禁忌:1.胡萝卜与酒同食会在肝脏中产生毒素,导致肝病。2.每餐1根胡萝卜(约70克),大量摄入会令皮肤色素发生变化,变成橙黄色;女性过量食用则易引起月经异常甚至不孕。3.不宜生吃胡萝卜,熟食则非常好,或用油炒或与肉类
炖
食,营养较多!望采纳!!!
红萝卜
炒还是
煮
更营养价值
答:
红萝卜
炒还是
煮
更营养?一般都是用油炒制后更利于营养的吸收。
胡萝卜
营养是否好吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,因此需要油脂帮助其吸收。一般来说,在烹饪菜肴的时候我们都会放油,因此熟吃胡萝卜通常都会有油,所以从这个层面上说熟吃胡萝卜的确很有营养。但也近年来喜欢生吃蔬菜...
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