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自制手工面条的做法
面条的
制作过程
答:
【
手工面条
】(参考分量:2-3人份)配料:中筋面粉300克,水132克 制作过程:1、首先我们将面粉、水都倒入面条机的搅拌盆里。2、面条机定时5分钟,开1档。等倒计时结束,面就和好了。3、揉好以后,我们看一下面的状态。因为这是一个非常硬的面团,因此在和面钩的强力搅拌下,面团会被扯碎,所以...
手工
荞麦
面条做法
是什么?
答:
下面分享一下我制作荞麦
面条的
方法,希望给大家一些参考,欢迎伙伴们在评论区分享自己
的做法
和心得!
自制
荞麦面条荞麦面:200g,高筋面粉:200g,鸡蛋:1个,盐:2g,水:适量 1、荞麦面、高筋面粉、鸡蛋、盐放入碗内,慢慢加入水,拌匀揉成一个光滑偏硬的面团。2、盖上保鲜膜醒半小时。3、醒好的...
如何
自制手工面条
好吃?
答:
【手工面】在家动手做!在家自己做手工面,可以尝试以冷水和面制成的
手工面条
,
做法
与步骤简单,难度低,成品可以煮也可以炒,天气热拌成凉面也适合。食材:中筋面粉500g、盐10g、油30g、冰水200g 面条粗细可以看个人喜好分切而成。如果一次做好大量面条,可以撒上少许手粉稍微抓匀,分成小份放入保鲜袋...
传统
手工
挂面
的做法
及其流程
答:
每两根竹扦可绕
面条
3公斤左右。5、二次醒面,将绕好得面放入发酵槽中,进行发酵,一般为30分钟。温度较低,可延长到5分钟;温度高则20分钟即可。6、拉条,拉制时要平均用力向外慢慢伸张,拉到80厘米左右时;7、三次醒面,将拉至80里面的面双起,再次放入发酵槽中,一般为30分钟;8、上杆,将...
美善品
手工面条的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用刮刀板,将三层摺叠的面皮,切出适当大小,不要一次切完,切个7.8刀就要将
面条
分开,一分好,就要洒上面粉让面条全部都裹上面粉防沾黏,将沾上面粉的面条分成一小团放至旁边,在将剩下的面皮处理完成。6 因为用
手工
切不如压面机切割出来的宽细相同,所以还有一个步骤,就是将一条面条拿起用...
手工
营养
面条
怎么做
答:
用料 主料
面条
(
手工
)200克 辅料 西红柿 半个 花菜 适量 小青菜 适量 新鲜蘑菇 1个 鸡蛋 1个 胡萝卜 少许 虾仁 适量 油 适量 营养手工面
的做法
1.辅材食材,面忘记拍了 2.水烧开,加入面条,中小火慢慢煮 3.把所有蔬菜切小块,西红柿切碎 4.配菜切好,这个时候煮的面条也差不多了,煮好...
怎样使用豆面制作
面条
?
答:
做法
:1、富强粉500g,豆面500g,水450g,盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块,选择压面机压最厚的那档。2、手摇压成厚的面片,不成片时多压两次。3、边缘不整齐,采用我的这种叠法将不整齐的叠进去,就可以压成好看整齐的面片了。4、压成需要的薄厚,再选择
面条的
粗细,压成整齐的...
怎么做
手工面条
答:
手工面条的做法
:主料:高筋面粉1500克。辅料:胡萝卜汁170毫升、菠菜汁170毫升、紫甘蓝汁170毫升。步骤:1、准备面粉、蔬菜汁,胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。2、500克面粉加入170毫升蔬菜汁。3、用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。4、分别和成三种颜色的面团,放入保鲜袋醒约15分钟。5、面团...
自发面粉
手工面条
怎么做
答:
自发面粉手工面条用料 自发面粉(中筋) 两小碗 盐 少许 温水 一小碗 自发面粉
手工面条的做法
温水倒入自发面粉,和面揉成团,就可以擀面了。切条,看个人喜好切宽或窄。烧一锅开水 把面条倒入煮一会,捞出放入冷水中过一下。铁锅烧热倒油炒菜,加入面条,调料,一点水闷一小会儿,出锅 ...
家庭
自制手工面条的做法
答:
面条是一种老少皆宜的食物,一般小孩和老人吃面条的话,可以煮得烂一点,这样方便他们进食,青年人的话可以做得有嚼劲一点,这样吃起来口感会更好,北方很多朋友就喜欢自己在家做面条,那么家庭
自制手工面条的做法
是什么呢?家庭自制手工面条的做法 一、和面 1、 在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面...
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