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马蹄粉可以用什么代替
马蹄糕
用什么马蹄粉
比较好吃?用洲星马蹄粉做...
答:
五一节放假的时候我去游乐场耍,中午就在里边的一个餐厅吃饭,点了一个马蹄糕,三十八一份,有点小贵,还没吃过瘾,于是就回家来自己学着做马蹄糕,其实做马蹄糕很简单,并不是非得要用
马蹄粉
,做马蹄糕的主要原料是淀粉,
可以
是藕粉,也可以是土豆淀粉,马蹄淀粉当然也可以,如果没有马蹄淀粉,可以...
淀粉
可以用什么代替
答:
淀粉
可以用
面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时
代替
。淀粉的种类有很多,常见的有红薯淀粉、马铃薯淀粉等。在生活中常用它来勾芡,让肉质更鲜嫩,让菜品更美味。如果在做菜的时候没有淀粉的话,也可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉来临时代替,只是效果没有淀粉好。比如面粉有较大的黏性,因此用来勾芡效果...
水淀粉
可以用什么代替
能用什么代替水淀粉
答:
1、水淀粉
可以用
面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时
代替
,但效果远不及淀粉。2、比如面粉有较大的黏性,因此用来勾芡效果很差。若身边有土豆,则可取1-2个洗净去皮切成丝,放清水里浸泡30分钟左右捞出,然后将浸泡过的水静放10分钟左右,再倒掉上面的清水,下面的沉淀物就是水淀粉。
淀粉
可以用什么替代
?
答:
面粉、玉米粉、藕粉、
马蹄粉
、木薯淀粉等,但都只能做临时
代替
,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。除食用外,其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。
做马蹄糕选择
什么马蹄粉
啊?
答:
可以用
葛根
粉代替
。主料:葛根粉100g、
马蹄
2个 辅料:糖75g、水200g1、把葛粉、马蹄糖和水用电子秤称好。2、100g葛根粉倒在盆子里。3、倒入100g的水,把粉化开..
淀粉
可以用什么代替
答:
淀粉
可以用
面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时
代替
,但效果远不及淀粉,比如面粉有较大的粘性,因此用来勾芡效果完全不行,但把面粉用细纱布包好,放到水里洗,会洗出很多白浆,水澄清一下,倒掉道多余的水,余下来的就是水淀粉。或者是如果身旁有土豆,则可取1-2个洗净去皮切成丝,然后放清水里浸泡30...
淀粉
可以用什么代替
可以代替
淀粉的有哪些
答:
淀粉
可以用
面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉代替
,但做的菜品效果是不及淀粉的。比如:面粉的粘性大,适合代替淀粉做油炸食物,不适合勾芡。淀粉的种类有很多,常见的有红薯淀粉、马铃薯淀粉等。在生活中常用它来勾芡,让肉质更鲜嫩,让菜品更美味。如果在做菜的时候没有淀粉的话,也可以用面粉、玉米粉、藕粉...
淀粉
可以用什么代替可以代替
淀粉的有哪些
答:
淀粉
可以用
面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉代替
,但做的菜品效果是不及淀粉的。比如:面粉的粘性大,适合代替淀粉做油炸食物,不适合勾芡。淀粉的种类有很多,常见的有红薯淀粉、马铃薯淀粉等。在生活中常用它来勾芡,让肉质更鲜嫩,让菜品更美味。如果在做菜的时候没有淀粉的话,也可以用面粉、玉米粉、藕粉...
淀粉没了拿
什么代替
答:
淀粉
可以用
面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时
代替
,但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性,因此用来勾芡效果完全不行,但把面粉用细纱布包好,放到水里洗,会洗出很多白浆,水澄清一下,倒掉道多余的水,余下来的就是水淀粉。或者是如果身旁有土豆,则可取1-2个洗净去皮切成丝,然后放清水里浸泡30...
淀粉没了拿
什么代替
答:
淀粉
可以用
面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时
代替
,但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性,因此用来勾芡效果完全不行,但把面粉用细纱布包好,放到水里洗,会洗出很多白浆,水澄清一下,倒掉道多余的水,余下来的就是水淀粉。或者是如果身旁有土豆,则可取1-2个洗净去皮切成丝,然后放清水里浸泡30...
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