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鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
答:
如果
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
,可能是因为蒸制时间不够或者蒸制火候过大。可以尝试调整鸡蛋羹的配料比例,加入更多的鸡蛋或者减少水的量,让鸡蛋羹更加浓稠。另外,也可以尝试延长蒸制时间或者减小蒸制火候,让鸡蛋羹更加均匀地受热并凝固。
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
答:
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
原因如下:1、水和鸡蛋液的比例不对,水加太多了。这是最常见的原因。根据个人喜欢的口感不同,水和蛋液的比例在1比3左右。喜欢吃嫩点的,水可以稍微多一点。2、蒸的时间太短了。有的小伙伴在蒸鸡蛋羹时候太着急吃了,还没蒸熟酒出锅了。蒸鸡蛋一般水开后再蒸十分钟就...
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀
怎么办啊?
答:
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
原因如下:1、水和鸡蛋液的比例不对,水加太多了。这是最常见的原因。根据个人喜欢的口感不同,水和蛋液的比例在1比3左右。喜欢吃嫩点的,水可以稍微多一点。2、蒸的时间太短了。有的小伙伴在蒸鸡蛋羹时候太着急吃了,还没蒸熟酒出锅了。蒸鸡蛋一般水开后再蒸十分钟就...
鸡蛋羹蒸了
很久
还是稀的
可以吃吗鸡蛋羹稀的是怎么回事
答:
2、鸡蛋羹很
稀的
原因可能是水和鸡蛋液的比例不对,水加太多了。这是最常见的原因。根据个人喜欢的口感不同,水和蛋液的比例在1比3左右。喜欢吃嫩点的,水可以稍微多一点。3、蒸的时间太短了。有的小伙伴在
蒸鸡蛋羹
时候太着急吃了,还没
蒸熟
酒出锅了。蒸鸡蛋一般水开后再
蒸十分钟
就可以了。不宜...
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
怎么补救 鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的可以补救吗...
答:
1、视情况而定。
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
考虑是蛋液中水放多了,导致蛋液无法凝固,此时可以延长蒸制的时间,进而让蛋液中的水分能得到充分的蒸发,但如果已经完全蒸熟了就没有办法了,不过鸡蛋羹仍然可以吃,只是口感稍差一些。2、建议在蒸鸡蛋羹的时候注意鸡蛋液和水的比例,一般水和蛋液的比例在1:...
鸡蛋羹蒸了
十分
还是稀的
,还能吃吗?
答:
蛋羹水放多了的补救方法 视情况而定。 如果是鸡蛋羹还在调制的时候水放多了,鸡蛋液还没有上锅蒸,这个时候可以往鸡蛋液的时候适当加点盐,这样有助于鸡蛋液的凝固,而且盐还有去腥的作用。如果是蒸鸡蛋羹还没有完全蒸熟的话,比如
鸡蛋羹蒸了10分钟还是
很
稀的
时候,可以适当地再延长蒸鸡蛋羹的时间,...
鸡蛋羹蒸了十分钟还是稀的
还可以吃吗?
答:
蛋羹水放多了的补救方法 视情况而定。 如果是鸡蛋羹还在调制的时候水放多了,鸡蛋液还没有上锅蒸,这个时候可以往鸡蛋液的时候适当加点盐,这样有助于鸡蛋液的凝固,而且盐还有去腥的作用。如果是蒸鸡蛋羹还没有完全蒸熟的话,比如
鸡蛋羹蒸了10分钟还是
很
稀的
时候,可以适当地再延长蒸鸡蛋羹的时间,...
蒸了十分钟鸡蛋还是稀的
,还能吃吗?
答:
蛋羹水放多了的补救方法 视情况而定。 如果是鸡蛋羹还在调制的时候水放多了,鸡蛋液还没有上锅蒸,这个时候可以往鸡蛋液的时候适当加点盐,这样有助于鸡蛋液的凝固,而且盐还有去腥的作用。如果是蒸鸡蛋羹还没有完全蒸熟的话,比如
鸡蛋羹蒸了10分钟还是
很
稀的
时候,可以适当地再延长蒸鸡蛋羹的时间,...
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
答:
鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的
没有调整好水和鸡蛋液的比例,水加太多了。建议水和蛋液的比例在1:3左右。没有控制好蒸的时间,不宜过长也不宜过短,建议水开后蒸十分钟。或者调鸡蛋液的时候没有加盐,盐有凝固鸡蛋液的作用。鸡蛋羹怎么蒸出来的又嫩又滑 首先按照1:3的水和鸡蛋液的比例加入水,再...
蒸鸡蛋羹
15
分钟
后
还
很
稀
,怎么回事?
答:
而且会有腥味,不好吃。3、调鸡蛋液的时候没有加盐。盐有凝固鸡蛋液的作用。所以在
蒸鸡蛋羹
的时候,适当的加点盐有助于鸡蛋液凝固,而且也有去腥的作用。补救方法:如果说蒸鸡蛋羹15分钟后,还会显得比较稀的状态也是存在的。当蒸鸡蛋羹15
分钟还稀的
时候,我们可以适当地再延长蒸鸡蛋羹的时间。
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