玉米面除了做窝窝头还能做什么？

Question

如题所述

Answer 1

.取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。
用大一些的铁锅（生铁锅），锅里添上半锅底水，把合好的面作成一个从手掌那麽长的，椭圆形饼子（如同橄榄形），然后在热锅四壁满满贴上一圈，然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了。

Answer 2

取适量的玉米面和面粉，比例可根据自己的喜好确定，加入适量的酵母粉，然后用30—40度的温开水调合（也可以用凉水），在容器中搅合成稠糊状， 然后将蒸屉内垫蒸布（可选一新口罩，拆开，洗净），然后将混合面糊倒入蒸屉内，用大火蒸10-15分钟。待稍凉后，用刀切成菱形块状。

Answer 3

我们这玉米面可以做成玉米糊肚，就是粥的意思。还可以高粱面和在一起蒸成馒头。

Answer 4

鸡蛋1个、细砂糖3-4大匙、玉米面5-6大匙、苏打粉1/8小匙、柠檬汁2小匙做法：1、全蛋液加入砂糖，用电动打蛋器中加速搅打至体积增大2倍左右。2、柠檬汁加入到蛋液中(如果是放香草粉可以和玉米面一块筛入到蛋液中)。3、将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，拌匀。

Answer 5

取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。