第1个回答 2020-10-02
把鱼洗净摸盐反复揉搓,再次清洗干净,把鱼从鱼肚子向鱼背劈开,鱼头劈开(别劈断)放入盆中,加葱,姜,盐适量,油,胡椒粉,搅拌均匀腌制20钟,烤盘刷油,下面铺上洋葱丝,铺上鱼,上火180度,下火180,烤制微黄色,撒上孜然粉,能吃辣的,撒点辣椒面,再稍微烤下美味的烤鱼就出锅了,配上啤酒,完美的享受。
第2个回答 2020-10-02
首先我们可以将鱼腌制10分钟,然后再加点点剩下的生抽和生姜放在里面,这样的话最后再烤出来的时候,味道还是比较不错的。
第3个回答 2020-10-02
先将鱼腌制好,上面加入葱姜料酒,然后所有的调味料都服抹在鱼身上,然后让它入味,然后把锡纸包在鱼的身上上烤箱进行烤制
第4个回答 2020-10-02
老乡,要做烤鱼的话,这个制作方法也是先把这个鱼要好好的腌制一下,你自己需要什么配料?喜欢什么就用什么,比如胡椒粉啊,五香粉啊,盐啊,精油啊,还有那些个佐料辣椒粉什么的,生抽还有那个料酒。