没有可可脂，求用黄油和可可粉做手工巧克力的方子

Question

如题所述

Answer 1

可可粉、砂糖和黄油的比例是3：1：1。先把玻璃碗放到蒸锅中加热，把黄油化开，然后放入可可可粉和砂糖搅拌，这时先关火，搅拌太干的时候再加入一些纯牛奶，再开火加热一会儿，搅拌均匀就可以了。放到冰箱冷藏室，一个小时后就可以吃了。黑巧克力的味道，我觉得挺方便的，要是有做巧克力的模具就更好了。
这个是汤匙的比例，不是重量的比例哦。