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怎样做出入味好吃的红烧福寿鱼呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-22
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,红烧福寿鱼的家常做
答:
1.一条新鲜的完整的
罗非鱼
。2.去鳞,去腮,去内脏,清洗干净,挂起来控水。3.等血水控的差不多,鱼切花刀,把切好的薄姜片,再鱼切口,鱼肚,各放一片。4.放酱油,料酒,一点盐,腌制约半小时,中间翻一下面。5.入锅前,拿出所有放置的姜片,鱼肚内可不拿,用吸油纸擦一下鱼表面水份。锅热...
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