羊肉酥肉的做法步骤图，羊肉酥肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

羊肉    500g    

羊肉酥肉的做法  

一斤肉放入一个生鸡蛋，20克姜末，10克料酒，50克甜面酱，10克酱油，3克盐，1克花椒粉，1克胡椒粉，1克白糖，放入冰箱腌制两个小时



100克地瓜淀粉加入50克水（粘稠水淀粉）和腌制好的肉调拌均匀



500克色拉油（温油下锅）炸制金黄即可



小贴士

酥肉可以干吃，也可以加入青菜做酥肉汤