肉饼的做法，玉米肉饼怎么做好吃，玉米肉饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

蒸玉米肉饼的做法
1.
准备材料：猪上肉一块，胡萝卜削皮切小粒，玉米棒取玉米粒

2.
猪上肉手剁成肉糜

3.
往肉糜加入盐、酱油、花生油、料酒、白胡椒粉和红薯淀粉

4.
用筷子把肉糜和调料搅匀，搅拌时要往一个方向使劲，把肉糜搅上劲

5.
往肉糜中加入玉米粒和胡萝卜粒，拌匀

6.
将肉馅放入盘子里，用手指将肉馅按平

7.
蒸锅煮沸水后放入肉饼，大火蒸8-10分钟

8.
蒸好后放在锅里焖2、3分钟后才打开盖子，撒上葱粒即可

Answer 2

玉米肉饼，我第一次做就很成功了，可好吃的，比较适合小孩老人吃 ！      

  用料          

新鲜猪肉（7瘦3肥） 1斤                     

红罗卜   半条                     

鸡蛋  1个                     

玉米粒 1根左右                     

料酒  半勺                     

葱花，胡椒粉，盐 少许                     

黄金玉米肉饼的做法 ：          

1.把猪肉打碎

2.红萝卜切成丁，越小越好，最好切成绿豆大小，玉米粒放大半根左右（放多了捏不成形状，会散开）

3.把所有材料加在一起，顺方向不停搅拌，搅到能捏成球状

4.把油烧开后（注意火不要太大，中小火，不然好容易糊了），捏成球状，用锅铲压扁容易熟透点，煎至金黄色就可以上锅

小贴士：我制作的是1斤分量，看各人分量而准备材料，重点就是在搅拌的那一点，搅到萝卜丁和玉米粒能粘在一起最好，煎的时间就不会掉出来，如果煎的时间有玉米粒掉出来立即捞起来 。(本文转自 品略图书馆 http://www.pinlue.com/，转载请注明)

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