小青柑要怎么泡?小青柑冲泡方法有哪些?

Question

小青柑要怎么泡？小青柑冲泡方法有哪些？

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一、掀盖冲泡法
掀盖冲泡法是小青柑最常见的泡法了。直接将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。这种方法耐泡度好，果皮与普洱的气味融合度更高，并且操作简便易行，推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式。掀盖冲泡法的要点就是开水必须沿着盖口渗入。
二、煮泡法
普洱茶很适合用来煮的。可以将小青柑整颗捏碎，直接用来煮泡。小青柑煮泡要注意的是，第一次煮的时间不宜过长，二次烹煮时则可以适当延长时间。这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用。因为每一次烹煮的口感都会略有不同，品茶的乐趣自在其中，对提高茶艺也很有帮助。
三、九孔泡饮法
这个方法就比较复杂一点了。就是是用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔，再将其投入壶中，冲沸水。虽然麻烦，但是这样泡出的茶汤更具口感，浓香程度适宜，对于追求口感品质而有耐心的茶友们来说，这种方法就再好不过啦。
四、碎皮泡饮法
痴迷小青柑香气的茶友们可以试试碎皮泡饮法。把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，加沸水冲泡。这种方法，能够按照个人适口性偏好，选取对应的茶叶、柑皮比例，灵活度很高。缺点就是小青柑的皮香浓度不小心就会过高，所以说比较适合喜欢小青柑味道的茶友们。
五、整颗直接浸泡法
整颗直接浸泡的方法最简单了，一点技术含量都没有，将小青柑整颗投进水瓶后，倒入沸水，盖上盖子，随时随地携带品饮，喝完再续开水即可，典型的懒人泡法。最适用于外出工作、旅行或户外徒步的场合。