请问煮粥的时候可不可以将鸡蛋洗干净放进去一起煮?

如题所述

可以放在一起煮,不过要看你熬得什么粥,假如时间长的,记着煮鸡蛋15分钟就好了,时间长了,鸡蛋就老了,把鸡蛋捞出来放入凉水中,再拨皮,非常好拨的,又鲜又嫩。追问

请问鸡蛋外皮的上的脏东西怎样才能洗的干净,还有如果洗不彻底那脏东西不会进到粥里马?

追答

用碱面洗比较好。因为我们熬粥也放少许。

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第1个回答  2013-01-19
可以的,但是要冷水下锅,否则百分百爆掉,一般鸡蛋先熟,要用勺子把鸡蛋先拿出来,要不然就把鸡蛋煮死了,太硬不好吃了。追问

请问鸡蛋外皮的上的脏东西怎样才能洗的干净,还有如果洗不彻底那脏东西不会进到粥里马?

追答

用刷子刷一下就行了。

第2个回答  2013-01-19
可以啊,用高压锅的话饭很容易熟,到时候连同鸡蛋一起捞起来在洗下外壳就行了
第3个回答  2013-01-19
可以的,但是要冷水下锅,否则百分百爆掉
第4个回答  2013-01-19
可以的。我经常就这么做,有时候还放自己腌制的咸鸭蛋。